Sütőpor
Leírás
A sütőpor a tészták térfogatnövelésére, illetve növelésére használatos. A vegyi anyagokból képződő széndioxid emeli meg a sülő süteményeket. A sütőpor gyakorlatilag a szódabikarbóna, a szalalkáli és a foszforsav savanyú sójának meghatározott arányú keveréke. A süteményekben a sütőport midig szitáljuk, vagy keverjük össze a liszttel, mert így egyenletesen oszlik el benne, másrészt megakadályozzuk az idő előtti kémiai reakciókat is.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Saját csomagolásásban, száraz, hűvös helyen tároljuk.
100g Sütőpor
fehérjetartalom
0.1 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
24.1 g
víztartalom
4 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
9918 mg
Nátrium
7893 mg
Kalcium
7364 mg
Magnézium
39 mg
Top vitaminok
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0.1 g
Zsír
ásványi anyagok
Kalcium
7364 mg
Vas
11.27 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
9918 mg
Nátrium
7893 mg
Cink
0.02 mg
Réz
0.013 mg
Mangán
0.014 mg
Szelén
0.2 µg
szénhidrát
rost
0.2 g
víz
4 g
vitaminok