r
Nosalty Logó

Joghurtos steppelt torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Joghurtos steppelt torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Piskóta

Krém

Díszítés

Összesen 452 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Piskóta

Krém

Díszítés

Összesen 5416 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Piskóta

Krém

Díszítés

Összesen 279 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    26.9 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    433.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    165 mg
  • Nátrium
    155 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.8 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    123 micro
Összesen 452 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    113.3 g

Zsír

  • Összesen
    322.5 g
  • Telített zsírsav
    140 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    37 g
  • Koleszterin
    1090 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5206.8 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    114 mg
  • Kálcium
    1082 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    153 mg
  • Foszfor
    1981 mg
  • Nátrium
    1859 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    489.9 g
  • Cukor
    365 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    231.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    465 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    38 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    158 micro
  • Kolin:
    862 mg
  • Retinol - A vitamin:
    465 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1479 micro
Összesen 5416 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    16.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    268 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    96 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.2 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    11.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 279 Kcal

Hozzávalók

Piskóta

Krém

Díszítés

Elkészítés

Piskóta

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájukat egy csipet sóval és a cukrokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat, végül a lisztet és a sütőport.
  2. A fehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a tojássárgájás krémhez. A tésztát két felé vesszük, az egyikbe 2 evőkanál natúr kakaóport keverünk.
  3. Egy sütőpapírral bélelt 25 cm-es átmérőjű tortaformába teszünk 2 kanál sárga krémet, annak a közepébe 2 kanál barnát. Így haladunk, amíg el nem fogy. Előmelegített sütőben, 180 fokon, 30 percig, tűpróbáig sütjük.

Krém

  1. A krémhez a zselatinfixet a cukorral és a joghurttal robotgéppel elkeverjük. Hozzáforgatjuk a felvert tejszínhez, majd hűtőbe rakjuk.
  2. A megsült, kihűlt tésztát 2 felé vágjuk, megtöltjük a krémmel. A torta külsejét vékonyan befedjük a maradék krémmel.

Díszítés

  1. A fondantot vagy marcipánmasszát átgyúrjuk, majd porcukorral meghintett, sima felületen kinyújtjuk akkorára, hogy be tudjuk vele fedni a tortát. Ráhelyezzük, majd a kezünkkel elsimítjuk. Egy vonalzó segítségével steppelt mintát nyomunk bele, a vonalak kereszteződésébe egy-egy gyöngyöt teszünk. Ízlés szerint díszítjük marcipánvirággal.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 25
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 20
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3218
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 18.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

18. születésnapom alkalmából arra gondoltam, hogy meglepem a családomat :) A célom sikerült :) Ez volt életem első marcipánnal díszített tortája, de biztosan nem az utolsó!

Hozzávalók

Piskóta

Krém

Díszítés

Címlapról ajánljuk

További cikkek