Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pulykasült gesztenyemártással recept

hozzászólások (9)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Cink
Kálium

TOP Vitaminok

B3 B6 B5 B12

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
90.5 g

zsír

Összesen:
73.6 g
Telített zsírsav:
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
11 g
Koleszterin:
351 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3.6 g
Kalcium:
141 mg
Vas:
5 mg
Magnézium:
122 mg
Foszfor:
860 mg
Kálium:
1575 mg
Nátrium:
908 mg
Cink:
9 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
106 µg

szénhidrát

Összesen:
50.8 g
Összes cukor:
15 g
Élelmi rost :
4 g

víz

Összesen:
514.9 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
3 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
56 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
201 µg
C vitamin:
27 mg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
5 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
362.2 g

zsír

Összesen:
294.3 g
Telített zsírsav:
117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
45 g
Koleszterin:
1402 mg

ásványi anyagok

Összesen:
14.5 g
Kalcium:
558 mg
Vas:
27 mg
Magnézium:
478 mg
Foszfor:
3440 mg
Kálium:
6300 mg
Nátrium:
3625 mg
Cink:
35 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
422 µg

szénhidrát

Összesen:
203.2 g
Összes cukor:
62 g
Élelmi rost :
16 g

víz

Összesen:
2059.6 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
13 mg
B6 vitamin:
9 mg
Összes folát:
218 µg
B12 Vitamin:
7 µg
A vitamin (RAE):
803 µg
C vitamin:
110 mg
E vitamin:
4 mg
K vitamin:
21 µg
D vitamin:
3 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
10.8 g

zsír

Összesen:
8.8 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
42 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
18 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
14 mg
Foszfor:
104 mg
Kálium:
189 mg
Nátrium:
108 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
12 µg

szénhidrát

Összesen:
6.1 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
61.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
5 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
23 µg
C vitamin:
3 mg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szeag
Sz. Ági / szeag Wed, 2012-12-26 10:11

Ez volt nálunk a karácsonyesti vacsora. Gesztenyemártást nem csináltam, csak a húst sütöttem meg úgy, ahogy írod. Mit mondjak, nagyon finom és omlós lett. Alighanem hagyomány lesz belőle, hogy ez legyen a vacsora karácsonykor.
Boldog karácsonytl
Ági

1236
pulykamell 1 kg
pulyka felsőcomb 50 dkg
fokhagyma 2 fej
alma 3 db
vöröshagyma 1 közepes fej
bacon 25 dkg
vaj 10 dkg
kakukkfű 1 ek
0 ízlés szerint
víz 2 dl
gesztenye 10 dkg
gesztenyemassza 5 dkg
étkezési keményítő 1 evőkanál
tejszínhab 1.5 ek
szárnyas alaplé 3 dl
0 ízlés szerint