Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes pite

Meggyes pite
Meggyes pite
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (53)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a recept drága Nagyikám "alap-pitereceptje", lehet készíteni más gyümölcsökkel is (cseresznye, alma, szilva stb.), szerintem elronthatatlan. Vékony tésztájú, sok töltelékes pite lesz belőle.
Ha jól emlékszem, ezzel kezdtem sütemény-készítő pályafutásomat, persze akkor még Nagyi segítő támogatásával.
Ja, és a fotón a Mama készítette terítő emeli az amúgy isteni süti fényét!
 

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Én most friss meggyből készítettem, szilvalekvárt kentem alulra.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A meggyet kimagozzuk, és szűrőn lecsepegtetjük, ízlés szerint ( kb. 2 ek.) cukorral megszórjuk.
  2. A tésztához a sütőporral elkevert lisztet a margarinnal, az egész tojással és az 1db sárgájával, a zsírral és annyi tejföllel keverjük össze, hogy puhán nyújtható tésztánk legyen. 1-2 órát pihentetjük.
  3. A tésztát kétfelé vesszük, és az egyik felét nagy tepsi méretűre nyújtjuk.
  4. Megkenjük a lekvárral, és zsemlemorzsával megszórjuk.
  5. Erre jön rá a lecsepegtetett meggy, melyet megszórunk a porcukros dió-fahéj keverékkel.
  6. A másik fél tésztát szintén tepsi méretűre nyújtjuk, és rátesszük.
  7. Villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben, lassú tűznél 25-30 percig sütjük.
  8. Porcukorral meghintve tálaljuk.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40x28 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 47
össznézettség: 151 811
elküldve: 92
receptkönyvben: 2 313
elkészítve: 113/166
Facebookon megjelent: 1

szakács

Redy

Mióta szakács: 2009.12.21.
66 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kategória: pite
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

vékony tésztájú meggyes pite lekvárral

Hozzászólások (53)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

NoSalty
Nosalty / NoSalty Sat, 2010-06-19 22:59

Kedves Redy!
A receptet kiraktuk a NoSalty Facebook oldalára képpel és linkkel.
NoSalty.hu

1297
meggy 1 kg
finomliszt 50 dkg
margarin 25 dkg
disznózsír 1 ek
tojás 1 db
tojássárgája 1 db
sütőpor 1 csomag
tejföl 3 ek
lekvár/ dzsem 3 ek
dió 5 dkg
porcukor 3 dkg
fahéj 1 csipet
zsemlemorzsa 3 ek