Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tandoori csirke zöld rizzsel recept

hozzászólások (3)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

összesen: 954 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 3 adag *

összesen: 2858 kcal

energiatartalom / 100 g *

összesen: 136 kcal

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sat, 2012-04-14 15:03

Szia!
Eredetileg én sem akartam, de elgondolkodtam, hogy miért olyan zöld az indiai étteremben, és arra jutottam, hogy ezért. A tandoori csirke is azért ennyire piros, mert a fűszerkeverékbe is ételfestéket tesznek. Na azért ne gondold, hogy furton-furt ételfestéket használok. Először én is nyomtam a sok petrezselymet, koriandert bele, de más zöld lett, sötétebb, ahogy megdinszteltem.Az indiaiban ez a rizs, meg a piros fogy a legjobban. Köszi. Üdv: Évi néni

csato
csato Sat, 2012-04-14 10:44

Szia!
Ha kicsit több petrezselymet dinsztelsz zsiradékban mint a szokásos és arra dobod rá a rizst akkor zöld lesz,és nem kell a festék.Na ennyire azért nem lesz zöld,de szép!üdv Csató

954
csirkemell filé 50 dkg
fokhagyma 3 gerezd
vöröshagyma 1 nagy fej
gyömbér 5 dkg
római kömény 2 teáskanál
koriandermag 2 tk
garam masala 2 teáskanál
ételízesítő 2 ek
joghurt 3 dl
konzerv paradicsom 400 g
kókusztej 4 dl
ghee 4 ek
jázmin rizs 20 dkg
koriander 4 ek
petrezselyem 2 ek
1 tk
ételfesték 0.5 kávéskanál