Tejfölös krumplileves recept

Tejfölös krumplileves
Tejfölös krumplileves
receptkönyvben hozzászólások (18)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hétköznapok egyszerű levese.
Ilyenkor tavasszal újkrumpliból készítve, zsenge répával és zöldséggel a legfinomabb.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejfölös burgonyaleves, krumplileves tejfölösen, burgonyaleves tejfölösen

elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk, kisebb (1-1,5 cm-es) kockákra vágjuk.
  2. A répát és a gyökeret megtisztítjuk, ujjnyi hasábokra szeljük.
  3. A hagymát megpucoljuk.
  4. A petrezselymet felaprítjuk.
  5. A répát és a gyökeret 2 liter vízben feltesszük főni, beletesszük az egészben hagyott vöröshagymát, a sót, vegetát és a pirosaranyat. Kb 20 percig főzzük.
  6. Ezt követően hozzáadjuk a krumplit és a felszelt zöldpaprikát, amivel addig főzzük, míg a krumpli is megpuhul (kb 20 perc).
  7. Elkészítjük a rántást :
  8. A lisztet a zsíron világos zsemleszínűre pirítjuk.
  9. Levesszük a tűzről, belekeverjük az őrölt paprikát és a petrezselyemzöldet, kb 2 dl hideg vízzel elkeverjük és hozzáadjuk a leveshez, amiből előzőleg a hagymát eltávolítjuk.
  10. Belekeverjük a levesbe a tejfölt és összeforraljuk.

  • költség: 310 Ft
  • elkészítettem: 220 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 86 555
elküldve: 7
receptkönyben: 847
elkészítve: 21/50
Facebookon megjelent: -

szakács

Muci

Mióta szakács: 2008.04.02.
170 recept

Hozzászólások (18)

Manna_87
Manna_87cs, 2013-05-23 12:58

Nagyon jó a recept, hihetetlenül finom lett a végeredmény. Én mondjuk a megfőtt hagymát leturmixoltam és visszatettem a levesbe mert imádom. De csak ennyit változtattam a dolgon.
Köszönöm és ajánlom másoknak is, megéri elkészíteni :)

Muci
Mucip, 2013-05-24 17:28

Szia " Manna 87 " !
Köszönöm a kedvező visszajelzést, na meg az ajánlást is.
Üdv.: Muci

ripleycat
ripleycatszo, 2013-04-20 19:07

Sziasztok! A krumplit nem előbb kéne beletenni a vízbe főni, mint a zöldségeket? Azok nem előbb puhulnak meg?

Szandra83
Szandra83v, 2012-11-11 14:49

Szia!

Ez egy tipikus "Muci - recept"!!
Érthetően leírva, egyszerű és NAGYON FINOM!!

Köszönöm, nagyon szépen és még mindig tartom magam ahhoz, hogy ha valamikor kiadnál egy saját receptkönyvet én tuti vevő lennék rá ;-)

Üdv Szandra

orsolya77
orsolya77k, 2011-11-29 17:39

Ma én is elkészítettem. Egyedül a zöldpaprika maradt ki belőle, és tettem hozzá (csak mert krumpli) 3 db babérlevelet. Köszi a fini receptet. :)

zsofi03
zsofi03szo, 2011-11-19 14:09

Nagymamám szokott ilyet főzni, csak ő megbolondítja egy kis füstölt kolbásszal. Nagy finom:)

zsuzsa04
zsuzsa04k, 2011-10-11 13:50

Bocsi máris visszavontam!
Csak az egerem nem húzta valamiért végig!

zsuzsa04
zsuzsa04k, 2011-10-11 13:28

Szia!
Sajnos nem tudom, hogy ennyi leveshez mennyi rántást, kell bele tenni!
A tejföl mennyiségét sem látom!
Ezért kérlek szépen add meg őket.
Köszönöm

Muci
Mucik, 2011-05-24 15:12

Kedves "lulesz " !
Örülök, hogy finomnak találtad ezt az egyszerű levest. Már elérhető áron kapható az új krumpli és zöldség, abból a legfinomabb.
Üdv.: Muci

lulesz
luleszh, 2011-05-23 17:56

Finom leves kedves Muci és nagyon egyszerű! Bár a gyökér, ami még itthon találtatott kívül szép volt, de belül elrohadt, így nem került bele, viszont így is finom lett a leves!

Muci
Mucih, 2011-04-04 14:25

Kedves ÉvikeKrisz !
Örülök, hogy sikerült feleleveníteni a Mamától megszokott ízvilágot.
Üdv.: Muci

ÉvikeKrisz
ÉvikeKriszh, 2011-04-04 09:46

Kedves Muci! Életem első tejfölös krumplilevese. Mivel elkerültem faluból nagyvárosba, csak remélni mertem,hogy visszahozza azt az ízvilágot amit Mama varázsolt a lugasba nyári napokon ezzel a levessel..és sikerült! Köszönöm Neked !
:-)
Üdv :Évi

Muci
Mucip, 2010-11-12 16:43

Kedves " Mézecske74 " !
Örülök, hogy mindenkinek ízlett .
Üdv.: Muci

mézecske74
mézecske74p, 2010-11-12 13:41

kedves Muci finom volt a leves ízlet az egész családnak üdv Mézecske 74

Muci
Mucisze, 2010-10-27 16:56

Kedves László !
Örülök, hogy bejött a recept és finomnak találja ezt a levest.
Üdv.: Muci

aneg
anegp, 2010-07-02 14:13

Nagyon precízen le vannak írva a hozzávalók, elkészítettem, szuper lett! köszi!

Legfrissebb cikkek

Ilyen salátával könnyű fogyni!
Ilyen salátával könnyű fogyni!
Vége a Húsvétnak és a nagy zabálásoknak. Lassan készülhetünk a strandszezonra, így ideje megszabadulni pár felesleges kilótól. Együnk salátát!
Pikáns eperdesszert
Pikáns eperdesszert
Egy gyorsan elkészíthető desszert dupla öröm, hiszen nemcsak ízeivel varázsol mesés pillanatokat, de az elkészítése sem rabolja el perceinket. Ünnep a hétköznapokban is.
213