Videó

Lekváros kókuszkocka

Az egy dolog, hogy tuti nem szárad ki, de sokkal finomabb is ha lekvárral megkenjünk a piskótaszeletek közepét!

Nosalty

Zebrakuglóf

Kortárs konyhai absztrakt művészet következik, ugyanis megmutatjuk, hogyan készíthettek zebramintás kuglófot!

Nosalty

Puha húsos kiflik

Ahelyett, hogy napokig nézegetnénk a hűtőben a maradék sült húst, töltsük inkább kiflibe és süssünk belőle isteni harapnivalót!

Nosalty

Nagyi házi zserbója

Semmi kétség, a zserbógyártás igazi mesterei a nagymamák, így nem véletlen hogy ezt a receptet is egy családi gyűjteményből szereztük be!

Nosalty

Churros, a spanyol fánk

Az egyik legnépszerűbb, édes spanyol street food, amiben az a legjobb, hogy a kisült tésztarudacskákat fahéjas cukorba mártogathatjuk!

Nosalty

Retro csokis pereckék

Gyerekkori kedvencünk, a csokis perec - megmutatjuk, hogy egyáltalán nem nagy ördöngösség otthon elkészíteni!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

„Leszámolhatnánk-e azzal, hogy a hortobágyi húsos palacsinta ciki?” – Interjú...

Nagyon sok irányból lehetne hozzá közelíteni, és mindegyik megérne akár egy önálló cikket is. Legyen szó a pályaívéről, a Bocuse d’Or-ról, a Michelin-csillagokról, Szulló Szabina a séfszakma minden fontos állomását megjárta. Mégsem ambicionálja, hogy állandóan szerepeljen, mint mondja, az ő terepe a konyha, ami pedig máig lázban tartja, az a főzés és maguk az ételek. A Nosaltynak adott nagyinterjújában beszélt többek között arról is, hogy mit csinálna a saját pályáján másképp, hogy mi az, amit már neki kell másképp csinálnia az új generáció tagjaival, és hogy min múlt az, hogy máig a nordic cuisine-től hangos a csúcsgasztronómia világa ahelyett, hogy a magyar csodáról beszélnénk.

Kormos Lili

További cikkek