Ínyenc rakott cukkini recept

Ínyenc rakott cukkini
Ínyenc rakott cukkini
70 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Idén rengeteg cukkini termett, így próbáltam változatosan felhasználni. Egészséges és nagyon finom főétel kerekedett belőle. :)

hozzávalók / 5 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék rizsből és tésztából
receptverseny: Nevezd be a legjobb fogásod és nyerj!
szezon: ősz
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rakott cukkini, darált húsos rakott cukkini, rakott cukkini mozzarellával
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizst kevés sóval puhára főzzük.
  2. A felkockázott vöröshagymát kevés vízen üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a darált csirkemellet, amit kifehérítünk. Ezek után sóval, borssal, kakukkfűvel, oregánóval, bazsalikommal, pirospaprikával ízesítjük, végül a két paradicsomot hozzáadjuk, amit előtte leturmixoltunk. Fél evőkanálnyi liszttel besűrítjük.
  3. A cukkinit vékony karikákra szeljük, és száraz teflonserpenyőben megpirítjuk a szeleteket.
  4. Egy kiolajozott sütőtál aljába simítjuk a rizst, erre jön egy réteg cukkini, majd a hús, végül befedjük a maradék zöldséggel.
  5. A tetejét megkenjük a liszttel elkevert joghurttal, majd kirakjuk szeletelt mozzarellával.
  6. 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje megpirul.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x20 cm
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 60
össznézettség: 125 582
elküldve: 22
receptkönyvben: 688
elkészítve: 39/39
Facebookon megjelent: 1

szakács

Eszti1324

Mióta szakács: 2014.01.05.
18 recept

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

petyabaa
petyabaa k, 2016-07-05 09:15

Köszönöm a receptet! Annyit változtattam rajta, hogy a felkarikázott cikkinit is megsózogattam + a tetejér is megszórtam oregánóval. Nagyon finom lett :) Annyi észrevételem lenne, hogy a hozzávalóknál darált pulykahús van (azzal készítettem) de a leírásban már csirkemell :)

428