egytálételek rakott hús

Csirke hordós ágyon

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

45perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

250 °C

grill

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

188g csirke felsőcomb

352 kcal
125g savanyú káposzta

24 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g tej

14 kcal
25g sajt

88 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 588 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

750g csirke felsőcomb

1409 kcal
500g savanyú káposzta

95 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g tej

56 kcal
100g sajt

352 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 2351 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

40.5g csirke felsőcomb

76 kcal
27g savanyú káposzta

5 kcal
10.8g csiperkegomba

2 kcal
10.8g tejföl

21 kcal
5.4g tej

3 kcal
5.4g sajt

19 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36.9 g

Zsír

Összesen
44 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
216 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1964.3 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
292 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
445 mg
Nátrium
1119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
314.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
543 micro

Összesen 588 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
147.5 g

Zsír

Összesen
176.1 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
866 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7857 g
Cink
13 mg
Szelén
163 mg
Kálcium
1166 mg
Vas
13 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
1780 mg
Nátrium
4477 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.1 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
1257.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
715 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
431 mg
Retinol - A vitamin:
702 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2172 micro

Összesen 2351 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
424.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 126 kcal

Hozzávalók

6 db csirke felsőcomb
0.5 kg savanyú káposzta
20 dkg csiperkegomba
2 dl tejföl
1 dl tej
10 dkg sajt
ételízesítő ízlés szerint
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint (vagy grillfűszer)
majoranna ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
gyömbér ízlés szerint

Elkészítés

A combokat kicsontozzuk és megszórjuk mindkét oldalukat grillporral.
Egy sütőtál aljára elterítjük a savanyú káposztát, a combokat ráhelyezzük.
A gombát apró kockára felaprítjuk .
A tejfölt, tejet, reszelt sajtot, és gombát összekeverjük, fűszerezzük:ételízesítővel majorannával, őrölt köménnyel, bazsalikommal, gyömbérrel.
Ráterítjük a combokra.
Sütőben 40 percig 250 fokon fólia alatt, majd még 5 percig a fóliát levéve sütjük.

Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 263
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 25112
Feltöltés dátuma: 2011. január 28.

Ajánló

Előtte egy kis étvágygerjesztő-aperitifnek Jägermeißter-t ajánlanék, mely 56 féle gyógynövényből van. A Jägermeister logója Szent Hubertus legendájára utal és egy szarvasfejet ábrázol, amelynek agancságai között egy fénylő kereszt látható. Hubertus a legenda szerint szenvedélyes vadász volt, és egy nagypénteki vadászat alkalmával pompázatos szarvast pillantott meg, agancsai között fénylő kereszttel. Hubertus e jel hatására magába szállt és felhagyott a vadászattal. Először remete, aztán pap, majd püspök lett, a X. században pedig a vadászok és erdészek védőszentjükké választották.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - grill
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17519 recept

Télen sok vitaminra van a szervezetnek szüksége. A savanyú káposzta tartalmazza télen kapható ételeink közül a legtöbb C vitamint - ezért sokat kéne belőle fogyasztani. Megpróbáltam a mindennapi ételeink közé becsempészni ezt a finom savanyúságot,és még a kalóriák szempontjából is jól jövünk ki.