szendvics tortilla

Csirkés tortilla kapros joghurtöntettel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

8perc

Összesen

33perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

80g tortilla lap

260 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
100g jégsaláta

13 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
75g paradicsom

14 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
75g joghurt

46 kcal
0g kapor

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 546 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

320g tortilla lap

1040 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
300g paradicsom

54 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
920g piros kaliforniai paprika

196 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
300g joghurt

183 kcal
2g kapor

1 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 2182 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

9.7g tortilla lap

32 kcal
6.8g csirkemellfilé

8 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
12.1g jégsaláta

2 kcal
4.2g csemegekukorica

4 kcal
9.1g paradicsom

2 kcal
12.1g kígyóuborka

2 kcal
27.9g piros kaliforniai paprika

6 kcal
5.2g lilahagyma

2 kcal
9.1g joghurt

6 kcal
0g kapor

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g víz

0 kcal

Összesen 68 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
27.9 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1263.1 g
Cink
3 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
190 mg
Vas
5 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
443 mg
Nátrium
473 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
79 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
643.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
386 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
263 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
264 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
134 micro
β-karotin
3748 micro
β-crypt
990 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
701 micro

Összesen 546 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
111.4 g

Zsír

Összesen
60.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
203 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5052.5 g
Cink
10 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
762 mg
Vas
20 mg
Magnézium
453 mg
Foszfor
1773 mg
Nátrium
1893 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
316.1 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
2574.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1544 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
1051 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
227 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1055 micro
Kolin:
384 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
534 micro
β-karotin
14992 micro
β-crypt
3958 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
2804 micro

Összesen 2182 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
153.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
78.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
455 micro
β-crypt
120 micro
Likopin
234 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 68 kcal

Hozzávalók

8 db tortilla lap
1 db csirkemellfilé
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
1 db jégsaláta
140 g csemegekukorica
3 db paradicsom
1 db kígyóuborka
4 db piros kaliforniai paprika
1 nagy db lilahagyma
3 dl joghurt
0.5 ek kapor
1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl víz

Elkészítés

Előkészítés:
A csirkemellet ujjnyi csíkokra vágjuk. Kis olívaolajon átsütjük, sózzuk, borsozzuk, majd vizet aláöntve, lefedve pároljuk. Miután a víz elfőtt, megszórjuk a sült csirke fűszerkeverékkel, és tovább pirítjuk, ha kész, félretesszük.
A jégsalátát nagyobb darabokra tépkedjük. A paradicsomokat, a kaliforniai paprikát és a lilahagymát vékony cikkekre szeljük. A kígyóuborkát gyufaszál vastagságú csíkokra vágjuk.
A joghurtot kikeverjük a felaprított kaporral, a préselt fokhagymával, és ha szükséges, sóval, borssal tovább ízesíthetjük.
A kész tortilla lapokat olaj nélkül a serpenyőben kb. 1-1 perc alatt átpirítjuk, átmelegítjük.
Összeállítás:
A tortillára jégsalátát teszünk, majd erre tetszés szerint halmozzuk a feltéteket. Az öntettel is meglocsolhatjuk. A lényeg, hogy mindenből bőven rakjunk rá, de ügyeljünk arra, hogy a végén össze tudjuk hajtogatni/tekerni.
Én a hajtogatást választottam: középre halmoztam a hozzávalókat. A tortilla alsó részét felhajtottam, ezután először jobb oldalt, majd a bal oldalt hajtottam középre. Ha szükséges, fogvájóval összetűzzük (ebben az esetben nagyon vigyázzunk, nehogy elfelejtsük, hogy benne van!!!).
Miután összehajtottuk/tekertük, az öntetből csorgatunk a tetejére is.

Sütés ideje: 8 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 201
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 35
Össznézettség: 59514
Feltöltés dátuma: 2012. július 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - tortilla

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - mexikói
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17519 recept

Szupermarketben megakadt a szemem egy csomag kész tortillán. Vonakodva tettem be a kosárba, de úgy gondoltam, pár száz forinton kívül nincs sok vesztenivalóm. Csalódtam, de kivételesen pozitív értelemben. Sosem voltam az ilyenféle késztermékek híve, így nem volt túl nagy elvárásom a termék felé. Elképzelhető, hogy ez egyedi eset volt, csak jókor voltam jó helyen, és így fogtam ki akciósan jó minőségű terméket. De az mindezek ellenére is elmondható, hogy az otthoni készítésű tortillákat ez sem múlta felül.