Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkés tészta zöldfűszeres hatzöldség-raguval

Csirkés tészta zöldfűszeres hatzöldség-raguval

Kárai Dávid Kárai Dávid receptje
elkészítés: könnyű
Csirkés tészta zöldfűszeres hatzöldség-raguval
Csirkés tészta zöldfűszeres hatzöldség-raguval
Kárai Dávid receptje
nagyon gyors étel
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (19)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése
megnézek más húsos tészta recepteket is!
4 adag
előkészület: 10 perc

story

Jamie Oliver azt állította, hogy 15 perc alatt el lehet készíteni ezt az ételt. Leteszteltük, hogy igaza van-e, és azt kell mondjam, hogy nem lehetetlen, ellenben nekünk annyira ízlett, hogy ha fél órát kell rászánni, még akkor is bőven megéri!

hozzávalók / 4 adag

A raguhoz

A tésztához

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

alapanyagok

babérlevél bacon balzsamecet chili csirkemell filé cukkini fenyőmag fokhagyma fusilli tészta halványító zeller kakukkfű marinált paprika olívaolaj parmezán sajt passzírozott paradicsom póréhagyma rozmaring sárgarépa

receptjellemzők

konyha: angol
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: tészta
alkategória: húsos tészta
hasonló kategóriák: gnocchi, tejszínes tészta, tejfölös tészta, gombás tészta, krumplis tészta, töltött tészta, kagylós tészta, lasagne, cannelloni, sült tészta

egyéb elnevezések

csirkés fusilli, paradicsomos tészta jamie olivertől
Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

A raguhoz

A tésztához

elkészítés

A raguhoz

  1. A póréhagymát hosszában kettévágjuk, megtisztítjuk a zellerszárat, a répát, a cukkinit, majd a paprikával együtt robotgépben finomra aprítjuk.
  2. Egy evőkanál olajat felhevítünk egy edényben, beletesszük az aprított zöldségeket, a kakukkfüvet, sózzuk-borsozzuk, és rendszeres kavargatás mellett megpirítjuk.
  3. Hozzáöntjük a paradicsomot a zöldségekhez, és lassan gyöngyözve hagyjuk főni.

A tésztához

  1. A tésztát egy főzőedénybe tesszük, és annyi forró vizet öntünk rá, hogy ellepje, sózzuk a vizet, és a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint kifőzzük.
  2. A csirkét két centis kockákra vágjuk, egy serpenyőben egy evőkanál olívaolajjal és egy csipet sóval-borssal átsütjük, amíg szép aranybarna nem lesz.
  3. A bacont vékonyan felcsíkozzuk, és a chilivel valamint az áttört fokhagymával együtt a megpirult csirkéhez adjuk.
  4. Beledobjuk a rozmaringleveleket, a babérlevelet és a fenyőmagot, majd 1-2 percig tovább pirítjuk, a végén pedig rácsurgatjuk a balzsamecetet.

Az összeállítás

  1. A kész szót megkóstoljuk, és sózzuk, ha szükséges. A tésztát leszűrjük, majd a zöldséges raguval összeforgatjuk.
  2. Egy tálra kiborítjuk, rászedjük a csirkét, és parmezánnal megszórva tálaljuk.

elkészítés

A raguhoz

  1. A póréhagymát hosszában kettévágjuk, megtisztítjuk a zellerszárat, a répát, a cukkinit, majd a paprikával együtt robotgépben finomra aprítjuk.
  2. Egy evőkanál olajat felhevítünk egy edényben, beletesszük az aprított zöldségeket, a kakukkfüvet, sózzuk-borsozzuk, és rendszeres kavargatás mellett megpirítjuk.
  3. Hozzáöntjük a paradicsomot a zöldségekhez, és lassan gyöngyözve hagyjuk főni.

A tésztához

  1. A tésztát egy főzőedénybe tesszük, és annyi forró vizet öntünk rá, hogy ellepje, sózzuk a vizet, és a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint kifőzzük.
  2. A csirkét két centis kockákra vágjuk, egy serpenyőben egy evőkanál olívaolajjal és egy csipet sóval-borssal átsütjük, amíg szép aranybarna nem lesz.
  3. A bacont vékonyan felcsíkozzuk, és a chilivel valamint az áttört fokhagymával együtt a megpirult csirkéhez adjuk.
  4. Beledobjuk a rozmaringleveleket, a babérlevelet és a fenyőmagot, majd 1-2 percig tovább pirítjuk, a végén pedig rácsurgatjuk a balzsamecetet.

Az összeállítás

  1. A kész szót megkóstoljuk, és sózzuk, ha szükséges. A tésztát leszűrjük, majd a zöldséges raguval összeforgatjuk.
  2. Egy tálra kiborítjuk, rászedjük a csirkét, és parmezánnal megszórva tálaljuk.
  • költség: 2000 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 35 590
elküldve: 18
receptkönyvben: 951
elkészítve: 45/45
Facebookon megjelent: -

szakács

Kárai Dávid

Mióta szakács: 2013.03.04.
290 recept

Hozzászólások (19)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Zizik87
Zizik87 v, 2017-02-19 18:46

Rizstésztával is jó lehet? Sajnos rendes tésztát nem ehetek :(

Legfrissebb cikkek

665
póréhagyma 1 db
halványító zeller 1 közepes szár
sárgarépa 1 közepes db
cukkini 1 közepes db
marinált paprika 2 közepes db
olívaolaj 3 ek
kakukkfű 8 szál
passzírozott paradicsom 70 dkg
fusilli tészta 320 g
csirkemell filé 300 g
bacon 3 szelet
chili 0 ízlés szerint
fokhagyma 4 gerezd
rozmaring 2 szál
babérlevél 2 db
fenyőmag 2 ek
balzsamecet 1 ek
parmezán sajt 5 dkg
Impresszum / Médiaajánlat / Sajtó / Adatvédelem / Felhasználási feltételek / Segítség
©2018 Nosalty · Central Digitális Média Kft. Minden jog fenntartva.