Fusilli tészta alapanyag

Spirálisan csavart nagyon egyszerű tészta. Viszonylag sokáig kell főzni, mert kevés tojással készül. Olcsó ára miatt is nagy népszerűségnek örvend hazánkban ez az olasz tésztafajta. Kitűnő mákos, diós, vagy grízes tészta készíthető belőle. Zöld (con spinaci) és korpás (tipo integrale) változatban is gyártják.