Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csőben sült brokkoli hagymás besamellel

Csőben sült brokkoli hagymás besamellel
Csőben sült brokkoli hagymás besamellel
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nincs is jobb vacsora egy jóféle csőben sült zöldségnél - ezt a brokkolis változatot pedig a besamelmártásba kevert vöröshagyma teszi még ellenállhatatlanabbá. 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, majd szűrőbe rakjuk, és forrásban lévő víz felett, lefedve 5-10 percet pároljuk.
  2. A felforrósított vajon üvegesre pároljuk a finomra aprított hagymát. Hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, majd folyamatos keverés mellett, több adagban hozzáöntjük a tejet is.
  3. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval fűszerezzük. Belereszelünk 5 deka edami sajtot, és alacsony lángon addig kevergetjük, amíg be nem sűrűsödik.
  4. Egy sütőbe való tálat kivajazunk, és zsemlemorzsával kibélelünk. Belepakoljuk a párolt brokkolirózsákat, majd ráöntjük a hagymás besamelmártást.
  5. Sajtot reszelünk a tetejére, és 180°C-ra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 226
össznézettség: 32 396
elküldve: 7
receptkönyvben: 348
elkészítve: 22/22
Facebookon megjelent: 1

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
756 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

brokkoli gratin

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gingerbread
Gingerbread Tue, 2018-03-27 19:20

Egyszerű de nagyszerű. Talán csak túl kicsi adag:) Az elkészítéskor voltak kétségeim afelől, hogy nem lesz-e nagyon ízetlen. Hálistennek nem így lett. Füstölt sajttal készítettem és a végeredmény szuper lett! Köszönöm!

273
brokkoli 1 közepes db
vaj 30 g
vöröshagyma 1 közepes db
finomliszt 2 csapott ek
tej 3 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
edami sajt 5 dkg
vaj 1 ek
zsemlemorzsa 1 ek
edami sajt 5 dkg