Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejlabdák szirupban recept

hozzászólások (11)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Kalcium
Foszfor
Kálium
Szelén

TOP Vitaminok

B12 A B5 Folát

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
10.5 g

zsír

Összesen:
27.8 g
Telített zsírsav:
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
81 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.3 g
Kalcium:
342 mg
Magnézium:
32 mg
Nátrium:
238 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Vas:
0 mg
Kálium:
460 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
9 µg
Foszfor:
273 mg

szénhidrát

Összesen:
186.8 g
Összes cukor:
180 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
214 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
15 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
240 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
2 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 6 adag *

fehérje

Összesen:
62.7 g

zsír

Összesen:
166.9 g
Telített zsírsav:
104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
5 g
Koleszterin:
484 mg

ásványi anyagok

Összesen:
8.1 g
Kalcium:
2055 mg
Magnézium:
197 mg
Nátrium:
1428 mg
Cink:
7 mg
Réz:
0 mg
Vas:
3 mg
Kálium:
2766 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
57 µg
Foszfor:
1638 mg

szénhidrát

Összesen:
1120.8 g
Összes cukor:
1081 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
1284.1 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
5 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
91 µg
B12 Vitamin:
7 µg
A vitamin (RAE):
1439 µg
E vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 µg
K vitamin:
13 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
2.3 g

zsír

Összesen:
6 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
18 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
73 mg
Magnézium:
6 mg
Nátrium:
51 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Vas:
0 mg
Kálium:
100 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
2 µg
Foszfor:
59 mg

szénhidrát

Összesen:
40.6 g
Összes cukor:
39 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
46.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
3 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
53 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bamoni
bamoni Sun, 2012-04-15 17:48

Kedves Kristina!
Nagyon örültem a receptednek, valamikor régen ettem ilyet, s nagyon ízlett. De valahogy nagyon "féltem" az otthoni elkészítésétől. De most nagyon rászántam magam. Tejport hol lehet beszerezni? Mindegy , hogy milyen márkájú?

Kristina
RAW / Kristina Sun, 2012-04-15 18:41

Kedves Bamoni!
Nagyon örülök, hogy rá találtá itt:) Tejport a legtöbb üzletben belehet szerezni és mindegy, hogy milyen márkájú. Igaz nagyon oda kell figyelni az elején néha nekem sem sikerült, de azért nagyon megéri a fáradságot. Vigyázz arra, hogy ne legyenek repedések a gombócokon mert külömben szétfőnek. Sok sikert és további kellemes főzöcskézést.

bamoni
bamoni Sun, 2012-04-15 19:02

Kösziiii! A többi recepteddel is szemezgetek...:) én is nagyon szeretem az inidiai konyhát...de még egyáltalán nem készítettem...most aztá összeszedem magam! :)
Köszi még egyszer!

Kristina
RAW / Kristina Sun, 2012-02-19 13:34

Pannimaci,
A viz a szirup elkeszitesehez kell. A tej a gombocok elkeszitesehez. Ovatosan adagold a tejet, ha tul sokat raksz bele akkor nem lehet a labdakat szepen meggyurni. Keves tejporral lehet kompenzalni ha megis megtortenik. A recept nem konnyu, igaz teljes hitelessegeben tukrozi az Indiai konyhat. Sok sikert.
Udv.
Raw

Pannimaci
Pannimaci Wed, 2012-02-22 21:36

Kedves Raw,
Köszönöm a válaszodat, de a mennyiségekkel van gondom "1 1/4 l víz" az egyenlő 1l és 2,5dl? és a 1 1/4dl tej? Ne haragudj, hogy ilyen értettlen vagyok, de nagyon szeretném kipróbálni, de addig nem merek neki látni amíg, nem vagyok biztos benne.
Üdv
Panka

Kristina
RAW / Kristina Wed, 2012-02-22 23:28

Kedves Panka,
Teljesen igazad van, erre nem is gondoltam. A tejbol pontosan 120ml-re van szukseged.
A vizbol pedig 1liter es 2,5dl pontosan ahogy irtad. A 2,5dl elfog parologni amikor a szirupot keszited.
Neha a tejpor szarazabb, de van olyan is amikor meg frissebb es egy kicsit nyirkos (ha lehet ilyet mondani)ezert is nehez a tej mennyiseget pontosan meghatarozni.
Vigyazz arra, hogy ne legyen repedes a gombocokon ugyanis attol szetmalik a sutesnel.
Akkor jo ha a golyok barnak lesznek es felfuvodnak. Akkor tudod biztosan, hogy megsultek ha vissza ugranak az eredeti formajukra miutan ket ujjunk kozott osszenyomtuk oket. De szet is vaghatsz 1-et es belul latszik ha meg nyers:)
Sok sikert kivanok, es koszonom az erdeklodesed a receptem irant.
Udv
Raw

Kristina
RAW / Kristina Tue, 2011-12-06 19:29

Tisztelt Szasztisz!

15 golyót formálunk belőle:) A vízet a szirup elkészítéséhez használjuk. Így a szirup teljesen ellepi a labdákat, ami "nagyon fontos". A masszába csak a tejet teszed bele ( 1-1 1/4). Nekem a cukor volt sok ...nagyon sürű édes szirupot kell főzni. Köszönöm a dicséretet, őszintén bevalom minden sok ebben az édeségben. Nem ajánlom az elkésztítését, túl édes, egészségtelen, vitamin szegény.....

Tisztelettel Kristina
Go Raw:)

1014
víz 12.5 dl
cukor 1 kg
rózsavíz 1 ek
tejpor 20 dkg
finomliszt 50 g
szódabikarbóna 1 kk
vaj 2.5 ek
tej 125 ml
ghee 10 dkg