r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött levelek

Káposztatekercs

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Lizinka_
Káposztatekercs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 454 kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1362 kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 156 kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.1 g

Zsír

  • Összesen
    29.1 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    176 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1120.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    293 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    384 mg
  • Nátrium
    361 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    163.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    181 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    177 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    111 micro
Összesen 454 kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    96.4 g

Zsír

  • Összesen
    87.4 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    528 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3361.6 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    878 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    130 mg
  • Foszfor
    1151 mg
  • Nátrium
    1082 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.8 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    491.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    544 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    110 micro
  • K vitamin:
    129 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    148 micro
  • Kolin:
    399 mg
  • Retinol - A vitamin:
    531 micro
  • α-karotin
    53 micro
  • β-karotin
    138 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    333 micro
Összesen 1362 kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.1 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    387.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    101 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    133 mg
  • Nátrium
    125 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    38 micro
Összesen 156 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A fejes káposztáról óvatosan lefejtünk 6 db nagy levelet. A zsemlét beáztatjuk, majd jól kicsavarjuk.
  2. A káposztalevelek nagy, vastag ereit ék alakban kivágjuk.
  3. A leveleket egy nagy edénybe tesszük, és leforrázzuk lobogó, sós vízzel. Letakarjuk, és állni hagyjuk legalább 5 percig. Az idő leteltével szűrőbe tesszük, és jól lecsepegtetjük róla a vizet.
  4. A darált húst jól összedolgozzuk az áztatott zsemlével, a tojással, a paprikával, a borssal, a köménnyel, az apróra vágott hagymával, 5 dkg reszelt sajttal és a sóval.
  5. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a leveleket. A tekercseket vastagon kivajazott tepsibe tesszük. Aláöntjük a tejet, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. A sajtra itt-ott tehetünk egy kevéske vajdarabot is.
  6. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Tetszőleges körettel és savanyúsággal kínáljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 40x30
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 96
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 3988
  • Feltöltés dátuma: 2015. június 15.

Ajánló

Mivel laktató étel, 4-5 főnek is elég.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Káposztatekercs
Lizinka_ 591 recept

Ez a régen elfeledett étel került hétvégén az asztalra.

Hasonló receptek

Összes töltött levelek

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept