Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Házilag készített sajt recept

hozzászólások (14)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Cink
Vas
Réz
Mangán

TOP Vitaminok

B2 B1 K A

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
27.7 g

zsír

Összesen:
27 g
Telített zsírsav:
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
4 g
Koleszterin:
51 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.9 g
Kalcium:
309 mg
Vas:
250 mg
Magnézium:
28 mg
Foszfor:
313 mg
Kálium:
162 mg
Nátrium:
520 mg
Cink:
325 mg
Réz:
13 mg
Mangán:
10 mg
Szelén:
7 µg

szénhidrát

Összesen:
12.4 g
Összes cukor:
11 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
104.2 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Összes folát:
12 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
165 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
25 µg
C vitamin:
1 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
110.6 g

zsír

Összesen:
107.8 g
Telített zsírsav:
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
18 g
Koleszterin:
205 mg

ásványi anyagok

Összesen:
7.7 g
Kalcium:
1237 mg
Vas:
1004 mg
Magnézium:
116 mg
Foszfor:
1254 mg
Kálium:
650 mg
Nátrium:
2076 mg
Cink:
1303 mg
Réz:
50 mg
Mangán:
40 mg
Szelén:
23 µg

szénhidrát

Összesen:
49.7 g
Összes cukor:
43 g
Élelmi rost :
5 g

víz

Összesen:
416.8 g

vitaminok

Összesen:
0.7 g
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
Összes folát:
51 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
662 µg
E vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
99 µg
C vitamin:
4 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
9.6 g

zsír

Összesen:
9.4 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
18 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.7 g
Kalcium:
106 mg
Vas:
87 mg
Magnézium:
10 mg
Foszfor:
108 mg
Kálium:
56 mg
Nátrium:
179 mg
Cink:
113 mg
Réz:
4 mg
Mangán:
3 mg
Szelén:
1 µg

szénhidrát

Összesen:
4.3 g
Összes cukor:
4 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
36.2 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
52 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Összes folát:
4 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
58 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
8 µg
C vitamin:
0 mg
hasonló receptek

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nyihaj
nyihaj / nyihaj Tue, 2012-04-17 09:43

Elkészítettem tegnap, nagyon finom lett! Vettem hozzá házi túrót, házi tejet... nem lett épp olcsó sajt :(( Viszont a leszűrt tej feléből (nehogy kárba vesszen) gyúrtam be frissibe pogácsát, mennyei íze lett. Mindenki túrósnak gondolta, holott csak "belefőtt" a túró a tejbe.

aranylányhaj
aranylányhaj Sat, 2012-02-25 17:35

ezt a receptet elkészitettem.bolti tejből és nagyon finom lett.Tehát nem okvetlen kell friss boci tej.

jim
Jim / jim Thu, 2011-10-27 12:49

Nagyon finom és hamar elkészült:) Ezer köszönet érte!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2010-07-26 19:55

Szerintem a bocibol kijott tej szamit frissnek.

bwagner
bwagner Thu, 2011-11-10 21:31

Szerintem, ha a bociból jön ki, akkor már régen rossz.

brekancs
brekancs Sat, 2010-07-10 09:39

En is szeretnem kiprobalni, de lenne egy kerdesem mielott nekilatok: a friss tej, a bocibol melegen ''kijovo'' tejet jelenti vagy elkeszithetem bolti, dobozba zart tejbol is?

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2011-01-21 00:29

Friss tejet lehet kapni a boltban, ez valószínűleg csak annyit tesz, hogy ne a tartós tejből készítsd, hanem inkább abból a fajtából ami csak pár napig vagy 1-2 hétig áll el maximum.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2009-12-14 16:21

Ez a sajt igazán finom,én rendszeresen készitem,csak a 3. pont után igy csinálom:mielőtt leveszem a tűzről,hozzáadok még 1 kávéskanál szódabikarbónát,attól megduzzad és lyukacsos lesz,majd fóliával kibélelt edénybe töltöm-igy könnyebb hűlés után kiszedni.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2009-09-06 18:06

Én is ki fogom próbálni holnap.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2009-02-12 07:23

Ez biztos nagyon finom,kipróbálom!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2008-10-15 02:38

Stahl Judit egyik szakácskönyvében van egy jópofa sajt recept, a Snidlinges házi sajt. Igaz, azt nem fogod már a készítésének napján megenni, de érdemes kipróbálni, biztos sikerülni fog.
Ha nincs meg a recept, szívesen elküldöm.

405
tehéntúró 50 dkg
tej 0.5 l
tojás 1 db
1 kávéskanál
őrölt fűszerkömény 1 kávéskanál
szódabikarbóna 1 kávéskanál
margarin 5 dkg
lenmag 1 ek
szezámmag 1 ek
fűszerpaprika 1 ek
petrezselyem 1 ek
sajt 2 dkg