r
Nosalty Logó

Csevap sertéshúsból

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Zsófi.M
Csevap sertéshúsból
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
grill
  • 12% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1198 kcal
  • 12% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 2398 kcal
  • 12% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 207 kcal
  • 12% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    70.5 g

Zsír

  • Összesen
    54.8 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    325 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2430.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    60 mg
  • Kálcium
    303 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    109 mg
  • Foszfor
    832 mg
  • Nátrium
    1114 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    102 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    338.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    67 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    279 mg
  • Retinol - A vitamin:
    171 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    115 micro
Összesen 1198 kcal
  • 12% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    140.9 g

Zsír

  • Összesen
    109.6 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    650 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4860.8 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    120 mg
  • Kálcium
    605 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    217 mg
  • Foszfor
    1665 mg
  • Nátrium
    2229 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    204 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    677.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    349 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    134 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    36 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    144 micro
  • Kolin:
    558 mg
  • Retinol - A vitamin:
    341 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    231 micro
Összesen 2398 kcal
  • 12% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.2 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    422.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    145 mg
  • Nátrium
    194 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 207 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütés napján reggel összeállítjuk a húst. A darált húst összekeverjük a tojássárgájával, a reszelt lilahagymával, ízlés szerint sóval, borssal, pirospaprikával, chilivel, és ha túl folyósnak tűnik, akkor kis zsemlemorzsával.
  2. 3-4 órát a hűtőben pihentetjük.
  3. Begyújtjuk a sütőt - ha van, akkor a grillfokozatot, 180 fokra.
  4. Kis kolbászkákat készítünk a húsból, egy sütőrácsra alufóliát teszünk, kicsit beolajozzuk, majd a kolbászkákat rásorakoztatjuk. A tetejüket is pici olajjal megkenjük.
  5. 15-20 perc alatt, egyszer megforgatva pirosra sütjük.
  6. A tejfölt összekeverjük ízlés szerint fokhagymával.
  7. Grillezett pitával tálaljuk, melléöntjük a tejfölös szószt.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 101
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 40
  • Össznézettség: 28299
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 30.

Ajánló

Sörrel az igazi.:)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Csevap sertéshúsból
Zsófi.M 39 recept

Csevapra vágytunk a pünkösd előtti hétvégén, de sajnos már csak későn értünk oda a boltba, így nem volt marhahús, ami a csevap hivatalos másik hozzávalója, birkahúsról pedig nem is álmodtunk. Így maradt a darált sertéshús, de megfelelően fűszerezve így is nagyon finom, és nagyon gyorsan készen van.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek