r
Nosalty Logó
savanyúság csalamádé

Csalamádé tormával és mustármaggal

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű ráérős
Edit
Csalamádé tormával és mustármaggal
adag
Előkészítés
perc
  • 1% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 668 kcal
  • 1% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 6676 kcal
  • 1% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 50 kcal
  • 1% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6228.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    255 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    129 mg
  • Foszfor
    276 mg
  • Nátrium
    5554 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    161.2 g
  • Cukor
    129 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1001.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    829 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    310 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    263 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    194 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3320 micro
  • β-karotin
    8271 micro
  • β-crypt
    94 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1229 micro
Összesen 668 kcal
  • 1% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    103.7 g

Zsír

  • Összesen
    21.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    62281.7 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    2553 mg
  • Vas
    39 mg
  • Magnézium
    1288 mg
  • Foszfor
    2756 mg
  • Nátrium
    55538 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1612.4 g
  • Cukor
    1285 mg
  • Élelmi rost
    188 mg

VÍZ

  • Összesen
    10010.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8293 micro
  • B6 vitamin:
    13 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    3097 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2631 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1942 micro
  • Kolin:
    751 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    33197 micro
  • β-karotin
    82706 micro
  • β-crypt
    939 micro
  • Likopin
    11 micro
  • Lut-zea
    12294 micro
Összesen 6676 kcal
  • 1% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    463.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    21 mg
  • Nátrium
    414 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    247 micro
  • β-karotin
    616 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    92 micro
Összesen 50 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A káposztát, a paprikát, az uborkát, a hagymát, a répát vékonyra legyaluljuk, és egy nagy edénybe (ha lehet műanyagba) tesszük, és rászórjuk a borkénport, a szalicilt, a cukrot, a sót, a szemesborsot, a koriandert, a mustármagot és a babérlevelet, majd ráöntjük az ecetet.
  2. A tormát megpucoljuk, és négyfelé vágva, beledobjuk azt is, majd az egészet jól átkeverjük. Legkönnyebb kézzel keverni.
  3. Hagyjuk 1 napot állni.
  4. Kivesszük belőle a tormadarabokat, és üvegekbe töltjük, jól megtömjük. Tetejére levet öntünk, majd celofánnal vagy kupakkal lezárjuk (én mindkettőt használom), és mehet a kamrába, a helyére.
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 220
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 47308
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 29.

Ajánló

Kétfélét szoktam készíteni! Ezt a verziót és répa nélkül, de erős paprikával és zöld paradicsommal kiegészítve. Jó étvágyat hozzá!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Csalamádé tormával és mustármaggal

Családunk kedvenc csalamádé receptje.

Hasonló receptek

Összes csalamádé

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept