r
Nosalty Logó

Cseresznyés lepény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Cseresznyés lepény
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 1108 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 4428 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 201 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.3 g

Zsír

  • Összesen
    19.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    626.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    65 mg
  • Kálcium
    137 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    300 mg
  • Nátrium
    47 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    208.7 g
  • Cukor
    65 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    251.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    98 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    290 micro
Összesen 1108 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    97.3 g

Zsír

  • Összesen
    79.3 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    312 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2505.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    259 mg
  • Kálcium
    546 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    286 mg
  • Foszfor
    1198 mg
  • Nátrium
    188 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    834.8 g
  • Cukor
    260 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    1006.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    322 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    66 mg
  • D vitamin:
    70 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    263 micro
  • Kolin:
    320 mg
  • Retinol - A vitamin:
    289 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    393 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1158 micro
Összesen 4428 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    113.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    9 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.9 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 201 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet, cukrot, szódabikarbónátésasót tálba tesszük. Összemorzsoljuk a zsírral.
  2. Beletesszük a tojást, a tejfölt és rugalmas tésztát készítünk.Ha nem áll össze kevés tejet adunk hozzá.
  3. Kizsírozzuk a gáztepsit.
  4. A tésztátkétfelé vesszük, és az egyikfelét1 cm vastagra nyújtjuk, majd beletesszük tepsibe.
  5. Ráterítjük a kimagozott és lecsepegtetett cseresznyét.
  6. Megszórjuk kevés búzadarával, meghintjük fahéjjal.Ízlés szerint megcukrozzuk.
  7. Kinyújtjuk a tészta másik felét, és betakarjuk vele a gyümölcsöt.
  8. Villával megszúrkáljuk, hogy meg ne repedjen.
  9. Begyújtjuk a sütőt és kb. 40 perc alatt megsütjük.
  10. Forrón meghintjük porcukorral a tetejét és még melegen kockákra vágjuk, mert ha kihűl, törik a tészta.
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 95694
  • Feltöltés dátuma: 2009. január 19.

Ajánló

A tésztához szükséges liszt mennyisége nagyban függ a használt liszt minőségétől, a tojások nagyságától, és a tej zsírosságától. Nekem anno 70 deka kellett hozzá. A lényeg, hogy a végén rugalmas tésztát kapjunk. Bármilyen más töltelékkel: túróval, almával, mákkal is nagyon finom.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A hűtőládában mindig tartalékolok kimagozott gyümölcsöt. Különösen szeretjük télen a forró gyümölcsös sütiket.  Amikor a tésztát a nagymamám készítette, soha nem mérte a hozzávalókat,.tőle tanultam az arányokat.És hogy mennyi a kanálfej, hát egy evőkanál zsír. Nagyjából annyira púpos, mint a kanál feje.    

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Ez a recept annyira gusztusos hogy holnap meglepem vele a páromat! Majd megirom,hogy sikerült.

márti1218

Szia Marika! Én a liszt mennyiséget lecsökkentettem 50 dkg.-ra és a gyümölcs alá darabos diót szórtam,a többit a leírás alapján készítettem,nagyon finom lett! Köszönöm: Márti

szcsandy

A receptnek semmi baja! Tökéletes! Bármilyen gyümölccsel elkészíthet?! Nálam most cseresznye szezon van. A héten már másodszor sütöm a család kérésére! :) Fincsi!!!

Sóskaramell

Nagyon jó recept! Jó hogy 70 dkg lisztb?l készül, így a nagy tepsimet is betakarja. B? egy kiló cseresznye került rá, meg még egy kis meggy maradék :) Tetszik, hogy a tésztája ilyen, képes felvenni a friss gyümölcs levét. Nekem puha lett, gyönyör?en szeletelhet? a sok gyümölcs ellenére is, nem esik szét. és pihentetni sem kell a tésztát, pont nekem való :) Nagyon jól néz ki a kész süti és nagyon-nagyon finom.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek