Tökmag

Tökmag

Leírás

Azt tartják, hogy a tökmag Isten zsebéből potyogott a földre és ennél egészségesebb dolog nem sok van a világon. Az esszenciális zsírsavtartalmának köszönhetően a tökmag és a belőle nyert tökmagolaj kedvező élettani hatású. Legfinomabb a frissen kiszedett tökmag, amit azonnal megpirítanak. Téli estéken kiváló csemege volt még nagyszüleimnél is a sparhelt lapján piruló tökmag.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Jól záródó dobozban, a napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.

100g Tökmag

fehérjetartalom

18.55 g

zsírtartalom

18.546 g

szénhidráttartalom

53.75 g

víztartalom

4.5 g

gramm tökmag?

Top ásványi anyagok

Magnézium

262 mg

Foszfor

92 mg

Kalcium

55 mg

Nátrium

18 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.037 g

C vitamin

0.3 mg

Niacin - B3 vitamin

0.286 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.056 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

18.55 g

Zsír

telített zsírsav

3.67 g

egyszeresen telített zsírsav

6.032 g

többszörösen telített zsírsav

8.844 g

ásványi anyagok

Kalcium

55 mg

Vas

3.31 mg

Magnézium

262 mg

Foszfor

92 mg

Nátrium

18 mg

Cink

10.3 mg

Réz

0.69 mg

Mangán

0.496 mg

szénhidrát

rost

18.4 g

víz

4.5 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.034 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.052 mg

Niacin - B3 vitamin

0.286 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.056 mg

Folát

9 µg

A vitamin

3 µg

C vitamin

0.3 mg

B6 vitamin

0.037 g

Címlapról ajánljuk

További cikkek

3 recept segítségével megmutatjuk, hogy a jénai nem csak egy...

Biztos sokunk konyhájában lakik egy masszív, mégis törékenynek tűnő, sokszínűen bevethető, mégis unalmasnak ható, kiváló kulináris adottságokkal rendelkező, mégis gyakran lenézett üvegedény, amit jénainak hívnak. De mégis mik ezek a kettős érzések a tállal kapcsolatban, és hogyan lehetne őket eloszlatni? Talán a legjobb út a megismerés felé néhány egyszerű, de nagyszerű recepten keresztül vezet? Egy próbát mindenképpen megér!

4 konyhai maradék, amelytől megerősödik a levendulád

A levendula az egyik legnépszerűbb évelő növény itthon, amely feltűnő megjelenésének és jól ismert illatának köszönhetően megragadja a szemünket és az orrunkat is. Akad azonban néhány konyhai maradék, amivel még pompásabbá és erősebbé teheted ezt a kedvelt virágot.