alapanyagok egyéb gyümölcsök gyümölcshéj, -levél

Narancshéj

Alacsony kalóriatartalom
Narancshéj

Leírás

A narancsfa Kínában őshonos, gyümölcse gömbölyű, narancssárga, zöldes vagy pirosas héjú, savanykás ízű citrusféle. A narancs vitamintartalma igen magas, világszerte az egyik legnépszerűbb gyümölcs. Elsősorban desszertgyümölcs, fogyasztják magában, felhasználják süteményekhez, húsételek, gyümölcslevek, koktélok készítéséhez. A narancs héja is sokoldalúan felhasználható, ilyenkor ügyelni kell arra, hogy a héjat teljesen megtisztítsuk az alatta lévő fehér résztől, mert ez keserű ízt eredményezhet. A narancshéjat kandírozhatjuk, marinálhatjuk, forgathatjuk csokiba, főzhetünk vele narancslekvárt, ízesíthetünk süteményeket, pudingokat, fagylaltokat.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Száraz, hűvös helyen.

100g Narancshéj

fehérjetartalom

1.5 g

zsírtartalom

0.1 g

szénhidráttartalom

25 g

víztartalom

72.5 g

gramm narancshéj?

Top ásványi anyagok

Kalcium

161 mg

Magnézium

22 mg

Foszfor

21 mg

Nátrium

3 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.176 g

C vitamin

136 mg

Niacin - B3 vitamin

0.9 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.49 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

1.5 g

Zsír

telített zsírsav

0.024 g

egyszeresen telített zsírsav

0.036 g

többszörösen telített zsírsav

0.04 g

ásványi anyagok

Kalcium

161 mg

Vas

0.8 mg

Magnézium

22 mg

Foszfor

21 mg

Nátrium

3 mg

Cink

0.25 mg

Réz

0.092 mg

Szelén

1 µg

szénhidrát

rost

10.6 g

víz

72.5 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.12 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.09 mg

Niacin - B3 vitamin

0.9 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.49 mg

Folát

30 µg

E vitamin

0.25 mg

A vitamin

21 µg

C vitamin

136 mg

B6 vitamin

0.176 g

1216 találat

Címlapról ajánljuk

Így tedd el a retket, hogy egész évben csinos pink savanyúságod legyen
Gasztro

Így tedd el a retket, hogy egész évben csinos pink...

Bizony, olyan sokoldalú a hónapos retek, hogy még savanyítani is lehet! A zöldséget az íze mellett jellegzetes rózsaszín színéért kedveljük, ami az ecet hatására élénkebben tűnik elő, mint valaha. A savanyúság így semmiben sem hagy minket cserben, hiszen roppanós zamata és friss megjelenése tökéletes kombináció, amivel bármilyen csalamádét legyőzhet.

Kristyán Fanni
4 lépés a kerti műanyag szék kifehérítéséhez
Gasztro

4 lépés a kerti műanyag szék kifehérítéséhez

Az egyre inkább nyárias időjárás lassan kötelezővé teszi, hogy kikerüljenek a kerti kellékek a kertbe. Úgy, mint az ikonikus műanyag szék, ami a teraszra téve tökéletes pihenőhelyet jelent a D-vitamin begyűjtésére. Ha már nem mai darab, akkor sem kell kiselejtezni, mutatjuk lépésről-lépésre Otthon Tippünkben, hogyan tudod kifehéríteni!

Balogh Lilla

További cikkek

6 pékség, ahova a kovászos kenyérért messziről visszajárnak a vendégek
Gasztro

6 pékség, ahova a kovászos kenyérért messziről visszajárnak a vendégek

Manapság nem akkora szenzáció a kovászos kenyér, viszont az (igazi) pékek a nagybetűs kovászos pékárukat ma már inkább vadkovászosnak nevezik. Ennek oka, hogy a nagyüzemi termelők is meglovagolták a kovászdivatot, és csak úgy ontják a kovászosnak nevezett termékeket, amelyek sokkal inkább élesztősek, és ami nagyobb baj, gyorskelesztettek, és csak egy kis minimális kovász lapul meg bennük mutatóban. A kategória elnevezésének szankcionálása már úton van a hírek szerint, addig is nyissuk jól ki a szemünket, hogy valódi kovászossal van-e dolgunk.

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept