#

Becsei Ágnes

  • receptjei: 100
  • regisztrált: 2010.02.23

Becsei Ágnes adatai

Hobbik

Főzés, sütés, kirándulás, sétálás, Tv-zés, olvasás, netezés

Mióta főzök

Az általános iskola után tanultam pár évig cukrászatot, de aztán abbahagytam mert nem tetszett. Viszont amikor már én dönthettem el, hogy mikor mit készítsek, az már teljesen más megvilágításba helyezte a süteményekhez és ételekhez való hozzáállásomat. Ahogy születtek a gyerekeink, egyre több lökést adtak, hogy minél több finomságot kreáljak itthon. Hétköznap leggyakrabban leveseket vagy egytálételeket szeretek készíteni, de hétvégén mind a hetünknek húsokat, több fogásos ebédeket, desszerteket, krémeket, apró sütiket. Rengeteg receptem van itthon, és a netet is szívesen bújom. Szeretem átvariálni is a recepteket a magunk ízlése szerint, vagy csak aládolgozom a férjem kezének, amikor ő főzöcskézik itthon. Szeretek főzni receptből is, de a fejecskémből is kipattannak csodás gondolatok. Imádok sütni is, különböző süteményeket. Több, mint 10 éve nem rendeljük a szülinapi tortákat, hanem én készítem itthon. 2022. októberében született meg ötödik gyermekünk, de még pocakkal együtt is szívesen sürögtem-forogtam a konyhában. Pár éve megszereztem a szakács és cukrász végzettséget. 😊

A hely, ahol főzök

A saját konyhámban, amit szeretek birtokba venni, hol egyedül, hol a férjemmel, de van hogy a gyerekekkel együtt, és isteni dolgokat készítünk ott. :)

Ars poetica a konyhában

Gyorsan, egyszerűen valamit, esetleg még néha egészségeset is. :) De az sem baj, ha órákig tart, csak legyen isteni a végeredmény!

További cikkek

Nosalty-kvíz – Felismered az alábbi 9 retró magyar sütit rajzok...

Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!

Top Receptek

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...