Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brokkolikrémleves baconchips-szel

Brokkolikrémleves baconchips-szel
Brokkolikrémleves baconchips-szel
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A fogyókúrázók nagy barátja laktató és karcsúsító hatása miatt, de egy kis baconchips-szel a többiek is szívesen fogyasztják! ;)

hozzávalók / 4 adag

A főzelékhez

A baconchips-hez

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

brokkolileves
Szólj hozzá!

elkészítés

A főzelékhez

  1. A brokkolit darabokra tépjük, a többi zöldséget felaprítjuk.
  2. Egy kevés vajon a vöröshagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, brokkolit és a petrezselymet. Néhány percig együtt pároljuk.
  3. Fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval.
  4. Felöntjük annyi vízzel, ami pont ellepi, és félpuhára főzzük. Néhány brokkolidarabot kihalászunk, a többit leturmixoljuk.
  5. A tejfölt és a tejszínt csomómentesre keverjük, kevés lé segítségével hőkiegyenlítést végzünk, majd folyamatos kavarás mellett hozzáöntjük a leveshez.
  6. Hozzáadjuk a leveshez a kihalászott brokkolidarabokat, egyszer felforraljuk, közben elkészítjük a baconchipszet, és már tálalhatjuk is!

A baconchips-hez

  1. Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a baconszeleteket, majd egy másik sütőpapírral befedjük. Egy másik tepsivel vagy egy nagyobb/nehezebb edénnyel lenyomjuk a szeleteket, és 10-15 percig sütjük 180 fokon.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 561
össznézettség: 100 815
elküldve: 9
receptkönyvben: 282
elkészítve: 17/17
Facebookon megjelent: 1

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
649 recept

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bracsata20
bracsata20 Mon, 2017-10-16 13:20

Kedves Szakács!
Nekem egy kicsit sok bele a tejföl, de egyébként finom.
Köszönettel

229
brokkoli 500 g
petrezselyem 1 csokor
vaj 1 ek
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
víz 7 dl
tejföl 125 g
főzőtejszín 1 dl
bacon 4 szelet