Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Istengyalulta tökfőzelék hústrióval bolondítva recept

hozzászólások (23)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Kálium
Cink

TOP Vitaminok

B3 B12 C Folát

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
39.1 g

zsír

Összesen:
44.3 g
Telített zsírsav:
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
6 g
Koleszterin:
159 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.7 g
Kalcium:
116 mg
Vas:
4 mg
Magnézium:
76 mg
Foszfor:
361 mg
Kálium:
902 mg
Nátrium:
190 mg
Cink:
4 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
36 µg

szénhidrát

Összesen:
15.4 g
Összes cukor:
5 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
344.1 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
50 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
69 µg
A vitamin (RAE):
146 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
7 µg
B12 Vitamin:
2 µg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 8 adag *

fehérje

Összesen:
313.1 g

zsír

Összesen:
354.5 g
Telített zsírsav:
121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
141 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
50 g
Koleszterin:
1273 mg

ásványi anyagok

Összesen:
13.2 g
Kalcium:
923 mg
Vas:
36 mg
Magnézium:
606 mg
Foszfor:
2880 mg
Kálium:
7215 mg
Nátrium:
1529 mg
Cink:
45 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
4 mg
Szelén:
288 µg

szénhidrát

Összesen:
123.1 g
Összes cukor:
45 g
Élelmi rost :
31 g

víz

Összesen:
2752.6 g

vitaminok

Összesen:
0.5 g
C vitamin:
401 mg
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
106 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
18 mg
B6 vitamin:
8 mg
Összes folát:
557 µg
A vitamin (RAE):
1163 µg
E vitamin:
7 mg
K vitamin:
45 µg
B12 Vitamin:
18 µg
D vitamin:
11 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.4 g

zsír

Összesen:
7.2 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
26 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
19 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
11 mg
Foszfor:
59 mg
Kálium:
148 mg
Nátrium:
31 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
6 µg

szénhidrát

Összesen:
2.5 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
56.1 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
8 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
12 µg
A vitamin (RAE):
24 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
0 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (23)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Szalánczi Anna
Panno / Szalánczi Anna Tue, 2017-09-19 17:04

Kedves Mercédesz!

Az osztott képek nem engedélyezése egyik legújabb alapelvünk közé tartozik, ezért láthat régebbi, jó pár éves recepteknél (ahogy ez is) még montázsképeket.
Köszönjük megértését,

Szalánczi Anna
Nosalty

nyamóka
nyamóka / nyamóka Tue, 2011-04-05 18:30

Kedves Edit!
Képzeld, nagy-nagy örömömre sikerült tökmagot szereznem, és tegnap el is veteményeztem! :-))))
Mostmár csak várnom kell az első termésre, legalábbis remélem, hogy lesz is belőle valami! :-)
Puszi: Éva

laraed
Edit / laraed Sun, 2011-09-11 07:44

Kedves Nyamóka ! Mizu veled ezer éve nem beszéltünk:))????Hogy nőnek a tökök? Remélem sikerült , és jó termésed lesz.Puszi Edit

laraed
Edit / laraed Tue, 2011-04-05 21:06

Kedves Éva! Örülök neki , hogy sikerült magot szerezned. Majd meglátod , hogy mennyire finom ízű lesz ez a fajta tökfőzelék. Már csak ki kell várnod , mint nekem a málnát:)))Puszi Edit

nyamóka
nyamóka / nyamóka Sat, 2011-02-19 17:41

Kedves Edit! Nekem még mindig nem sikerült hozzájutnom ehez a fajta tökhöz, de már annyira ki akartam próbálni a te módszereddel a tökfőzeléket, hogy azért elkészítettem mégis.
Hétvégén összejött hozzá a háromféle husim, úgyhogy megcsináltam, és eszméletlen jó volt így is! :-)
Én akárhogy nem eszem meg a tököt, de ez csúcs finom volt a husikkal, kicsit csípősen. Azért nem adom fel a dolgot, nyitva tartom a szemem, és figyelem az "istengyalultát", hátha egyszer rátalálok.
Már arra is gondoltam, hogy kunyerálok tőled 1-2 magot levélben, de nem tudom, túl élné-e a magyar postát! :-DDD
Köszi a recit, sokszor lesz még nálunk az asztalon! :-) Puszi: Éva

laraed
Edit / laraed Sat, 2011-02-19 21:28

Kedves Nyamóka! Örülök , hogy ízlett a tökfőzelék , még ha sima pogány :))) / isten nélküli / volt .:))))) A magról pedig csak annyit , hogy én is boltban szoktam venni . Ha van, és biztos van , nálatok vagy a környéketeken gazdabolt , vagy kertészbolt , ott biztosan kapsz. LASKATÖK néven keresd. Nálunk a zöldséges boltban minden tavasszal árulnak magokat és amikor nem volt még ilyen magjuk ,mert nem ismerték akkor szóltam,és beszerezték. Tehát lehet időben kutakodni mag után. Ha jól emlékszem májusig kell elvetni , így van időd bőven.Addig csináld sima tökkel. Én a paradicsomos káposztát és a hagymafőzeléket is ezzel a lével készítem. Sőt a kelkáposzta főzeléket is eltudom képzelni :)) Puszi Edit

nyamóka
nyamóka / nyamóka Sun, 2011-03-20 22:19

Kedves Edit! Csak most látom a hsz-edet, valamiért nem kaptam róla emilt...
Azt jöttem elújságolni, hogy kipróbáltam azóta a kelkáposzta főzeléket is ilyen módon, nagy sikere volt, pedig az eddig jól beváltat is nagyon szerettük, de mostmár ez a változat is az étlapon van nálunk. :-)
Nem jutott volna eszembe gazdaboltban keresni ezt a tököt, azt hittem, hogy ez hiánycikk, de köszi a tippet, meg fogom próbálni, hátha tényleg sikerül beszereznem. Igazából a nevét sem tudtam eddig.:-)Nagyon szeretnék hozzájutni valahogy, na, majd utánajárok! :-)) Puszi: Éva

laraed
Edit / laraed Sun, 2011-03-20 22:33

Szia Nyamóka! A héten megyek én is veszek. Ha kell szólj és veszek Neked is és feladom postán:))A káposztát háromféle hússal csináltad????Örülök , hogy ízlett :))Puszi Edit

nyamóka
nyamóka / nyamóka Sun, 2011-03-20 22:38

Köszönöm, nagyon kedves vagy, ha nem kapok szólok majd! :-)
Kétféle husival csináltam a kápit, sertés+csirke párosítással. Nagyon tuti módszer! :-) Puszi: Éva

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2011-02-19 13:58

Nagyon szeretem a tökfőzeléket, de eddig ilyen tököt, még látni sem láttam nem , hogy egyek. Véletlen folyamán hozzájutottam egy ilyen tökhöz! Megcsináltam ezt a főzeléket belőle. Mit mondjak fenségesen finom volt.Remélem még sokszor hozzátudok jutni ehhez a tökhöz. De lehet , hogy megtermelem majd magamnak.Sokkal finomabb mint a spárga tök. Főleg a háromféle hússal !!! ....Isteni finom ez az istengyalulta :)))

nyamóka
nyamóka / nyamóka Sun, 2010-12-12 19:04

Ha minden igaz, ismerem ezt a tökfajtát, bár gyerekkoromban láttam utoljára, amikor még falun laktunk. De meg fogom próbálni beszerezni, van hozzá egy két tippem, hogy kinek lehet még ilyenje. Ha nem jön össze, kipróbálom olyanból, amilyen van, legalább leteszteljük, lehet, hogy az is jó lesz. Jónak kell lennie, megfő az is, legfeljebb nem lesz olyan szép "istengyalulta". :-D
A két ünnep között szerintem meg is csinálom, majd megírom, hogy hogy sikerült!
Én örülnék fázisfotóknak, ha nem gond. :-) Az emilem: k.kovacseva@gmail.com
Köszönöm! :-) Puszi: Éva

laraed
Edit / laraed Sun, 2010-12-12 21:14

Kedves Nyamóka ! Elküldtem a képeket. Írj ,hogy átment-e? Puszi Edit

nyamóka
nyamóka / nyamóka Sat, 2010-12-11 12:47

Szia Edit! Egyáltalán nem ismertem eddig ezt az elkészítési módot, de most biztos, hogy ki fogom próbálni! Nagyon finom lehet! :-) Én is abba a csoportba tartozom egyébként, aki nagyon szereti a tökfőzeléket, bár mi ecet nélkül készítjük, kaporral, tejjel, fehérre, krémesre.
De ez annyira gusztusos, hogy ránézésből tudom, hogy szeretni fogjuk! :-) A csípőset is imádom, úgyhogy nálunk csípős lesz! :-D Puszi: Éva

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-12-11 13:09

Kedves Nyamóka !Sima tökből csinálod, vagy próbálsz ilyen tököt beszerezni? Mert megmondom őszintén én sima tökből még nem készítettem ilyen főzeléket, de eltudom képzelni , hogy azzal is jó. Ha sima tökkel készíted majd jelezd , hogy milyen lett. Az a baj , hogy ezt a tököt nem nagyon lehet kapni. Nekem régen a Nagynéném termelte meg a kis kertjében ,mert annyira beterítette neki a kertjét , hogy nem igen kellet kapálni egész nyáron. :))) Tudni kell erről a tökről , hogy hosszú indákat növeszt és a fákra is felkúszik. Úgy , hogy a Nagynéném kertjét lesték az utcáról , hogy mik azok a nagy dinnyék amik lógnak 2-3 méter magasan az alma és meggy fán:))Volt olyan hogy kb 50 m2 területről egy utánfutó mennyiséget takarítottunk be a termésből. Na akkor a zöldséges boltos is vett át tőlem , hogy eladja. Azt hitték , hogy dinnye:)))) Kicsit ugyan csodálkoztak a vevők , hogy novemberben dinnyét lehet kapni , de napirendre tértek felette szó nélkül. A zöldséges hölgy világosította fel a vevőket , hogy nem dinnye hanem tök:)))))Vidéki piacokon néha lehet látni , de nagyon ritka:(((( Pedig nagyon finom főzeléket lehet belőle készíteni. Puszi Edit

Ágicó
Ágicó Sat, 2010-12-11 12:21

Sziasztok!

Azért nevezik "Isten gyalulta" töknek, mert főzés közben magától szétesik, mintha le lenne gyalulva.

Á

laraed
Edit / laraed Sat, 2010-12-11 12:43

Így van:)) Főzés után szálaira esik szét. Olyan vékonyra mintha cérnametélt tészta lenne. Ha valakinek kell fázisfotó küldjön email címet és küldök képet Üdv Edit

laraed
Edit / laraed Sat, 2010-12-11 11:09

Kedves Eszter! Nagyon örülök , hogy tetszik a receptem. Az elnevezés nem az én érdemem mert népiesen így nevezik ezt a tököt.Hívják még Laska töknek és Téli töknek is . Alapanyaghoz felraktam már képet róla , de még nem jelent meg. Ha tudsz ilyen tököt beszerezni akkor próbáld ki. Elárulom Neked , hogy ezzel a módszerrel , mármint a háromféle hús főzőlevében való főzéssel ,szoktam paradicsomos káposztát , hagymafőzeléket is készíteni. Puszi Edit

Gargoyle
P. / Gargoyle Sat, 2010-12-11 10:53

Editkém, én sem ismertem.
Ez az Istengyalulta dolog, ez nagyon aranyos. :-)))
Én mondjuk nagyon szeretem a tökfőzeléket, de akkor el nem tudom képzelni, hogy ezt mennyire szeretném, ha a sima mezeiért is odavagyok. :-)))
Nagyon köszi a receptet!
Puszi!
Eszter

Bia
Bogi :o) / Bia Sat, 2010-12-11 07:37

Szia Edit!
Nem ismertem ezt a tökfőzeléket,de azt hiszem ha ezt mindenki így csinálná nem lenne ember aki ne szeretné.Mert tudjuk hogy kétféle ember létezik.Aki nagyon szereti és aki nagyon nem.Én vagyok a harmadik mert én megeszem ha muszáj.Én pörköltalappal készítem az kevésbé savanyú.Így háromféle hússal...szenzációs!Köszi hogy ezt megosztottad velünk.Puszi.Bogi

laraed
Edit / laraed Sat, 2010-12-11 08:45

Kedves Bogi! Nagyon szívesen tettem:)) Én is a harmadik csoportba tartoztam ,addig amíg a párom által meg nem ismertem ezt a faja tököt és ezt a receptet. Azóta a "NAGYON SZERETI " kategóriába soroltam át :))Ha sikerül beszerezni ilyen tököt akkor próbáld ki:)) Puszi Edit

617
istengyalulta tök 2 kg
tyúk 1.5 kg
füstölt oldalas 40 dkg
marharostélyos 50 dkg
0 ízlés szerint
ecet 3 ek
kapor 1 csokor
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
zöldpaprika 2 db
hegyes erős paprika 2 db