r
Nosalty Logó

Kefíres lángos 1.

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szintia
Kefíres lángos 1.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tészta hozzávalói

A sütéshez

A tetejére

Összesen 1573 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tészta hozzávalói

A sütéshez

A tetejére

Összesen 9437 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tészta hozzávalói

A sütéshez

A tetejére

Összesen 336 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.1 g

Zsír

  • Összesen
    98 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    206 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2853.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    472 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    545 mg
  • Nátrium
    1681 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    136.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    187.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    254 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    30 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    141 micro
  • Kolin:
    144 mg
  • Retinol - A vitamin:
    252 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    194 micro
Összesen 1573 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    216.6 g

Zsír

  • Összesen
    587.9 g
  • Telített zsírsav
    140 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    244 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    167 g
  • Koleszterin
    1235 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    17122.8 g
  • Cink
    25 mg
  • Szelén
    462 mg
  • Kálcium
    2831 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    421 mg
  • Foszfor
    3273 mg
  • Nátrium
    10084 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    819.3 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    1122.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1525 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    179 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    221 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    844 micro
  • Kolin:
    867 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1513 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    160 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1166 micro
Összesen 9437 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    20.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    608.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    101 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    116 mg
  • Nátrium
    358 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 336 Kcal

Hozzávalók

A tészta hozzávalói

A sütéshez

A tetejére

Elkészítés

A tészta hozzávalói

  1. Az élesztőt felfuttatom a langyos kefírben.
  2. Elkeverem benne a tojásokat, a sót.
  3. Végül hozzáöntöm a lisztet is és jól összedolgozom.
  4. Akkora tálba teszem, hogy legyen helye duplájára kelni. Fóliával letakarom az edényt, hűtőben egy éjszakát pihentetem.
  5. Előkészítek 2 db alufóliadarabot. Pici olajat cseppentek mindkettőre, amit a tenyeremmel szétkenek rajta. Letépek a tésztából egy kisebb maréknyi darabot. A kezemben gömbölyítem. Ráteszem a tésztagolyót az egyik alufólia közepére, ráhelyezem a másik fóliát az olajos felével lefelé. Tenyérrel lapítom, majd így a két olajos fólia között kinyújtom kerek formára és vékonyra. Lehúzom róla az alufóliákat. Szépen elválik. Az alufólia olajozását minden egyes darabnál megismétlem.
  6. Felhevített, forró olajban világos-aranysárgára sütöm a lángos mindkét oldalát. Miközben sül az egyik lángos, kinyújtom a következőt. Így nagyon jól lehet haladni. Az olajból kiemelve papírtörlőre teszem, hogy a felesleges olajat ne szívja magába.
  7. Fokhagymával bedörzsölöm a tetejét. Megsózom.
  8. Tejföllel, reszelt sajttal tálalom. Természetesen ízlés szerint lehet tuningolni más feltétekkel is. Csak annyit süssünk, amennyit frissen elfogyasztunk! A tészta akár 5 napig is eláll a hűtőben!
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 43
  • 7 napos nézettség: 538
  • Össznézettség: 364467
  • Feltöltés dátuma: 2008. augusztus 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kefíres lángos 1.
Szintia 89 recept

Messze nem olyan olajos, mint egyes bódékban sütött lángos! Nálunk gyakran készül!:)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Sziasztok remelem tudtok segiteni, nekem csak por formajaban van elesztom, nincs merlegem és nemtudom mennyi az az 5 dkg éleszto. Mondjuk 1 pupozott kiskanál?

Törölt felhasználó

3 dkg éleszt? kb egy púpozott ev?kanál! Szóval olyan 1 púpozott+ egy sima!

Kata58

' tasak kb 5 dkg friss éleszt?nek felel meg

Törölt felhasználó

Sziasztok! Szeretném megköszönni ezt a receptet! :) Kezd? háziasszonyként sem okozott gondot elkészítenem!!! Kezdetben túl vastagra sikeredett, de a végére nagyon belejöttem a nyújtásába ;) 12db helyett csak a fele tésztából lett annyi :) Mindenkinél sikert aratott... Nem gy?zöm osztogatni a receptet :D És felkerült a család kedvencei közé is... Bár ?szintén szólva nem volt éppen kellemes 36C fokban még a süt?t is bekapcsolni , de a család erre vágyott.... Mégegyszer, Köszönöm Szépen!!! :) Üdv. Timi

Törölt felhasználó

Szia!Én is megcsináltam már többször,ISTENI!!!!!!És tényleg nem olajos!

Törölt felhasználó

http://www.alkupon.hu/retro-eleterzes-a-belvarosban-2-db-langos-2-db-palacsinta-2x2-dl-forralt-bor-vagy-tea-az-arany-janos-utcai-metromegallonal-a-retro-bufeben-1800-ft-helyett-mindossze-895-ft-ert/620/?utm_source=Qponverzum&utm_medium=Qponverzum&utm_campaign=Qponverzum Nahát, az egyik büfé a Te képeddel reklámozza a lángosának akcióját, tudtál róla Szintia?:/ Gondoltam szólok.

Gabys

Kiváncsiságból megnéztem. A kép valóban ugyanaz. Az érdekes az, hogy a NoSaltyt is kimontirozták bel?le valahogy. Mármint a sütési és el?készületi id? sincs. Ügyesek, szó se róla......Szerintem jelezni kéne a szerkeszt?k felé.

Törölt felhasználó

Szerintem ügyesség sem kell hozzá, a képen lementve nincs rajta a Nosalty által rátett sáv, csupán a nosalty logója,amire ?k csak ráraktak egy forraltboros képet.

Almási Zsófia

Isteni finom volt ! :) nagyon köszi !!! :)

Marianna1973

Szia! Elkészítettem a tésztát és egy óra múlva a 7 literes tupper keleszt?tálból majdnem kiszaladt. :). ( nem tettem h?t?be) a feléb?l lett 12 darab, a másik felét másnap sütöttem ki. Nagyon finom lett és tényleg kiadós!Köszönet a receptért!

Törölt felhasználó

Köszönöm a receptet! Tényleg nagyon, de nagyon finom (volt) a lángos! Eddig én még "csak" krumplis lángost sütöttem, de azzal mindig az volt a bajom, hogy nagyon olajos volt. Finom, de olajos! Ez viszont Nagyon nagyon finom, és száraz! Köszönöm!

Törölt felhasználó

Köszönöm a receptet, tökéletes lett!

twixy

Köszönöm szépen a receptet, nagyon finom, tökéletes lángost sikerült sütnöm! ( nem az az olajban tocsogós fajta). Mostantól csak így készítem! Üdv: Beatrix

Törölt felhasználó

Hibátlan recept. Legjobb lángos szerintem. :) Köszi.

fishers

Ez a lángos nagyon finom! Tettem a tésztába egy kevés olajat, hogy ne szívja magába a tészta, sülés közben. A nyújtással se vesz?dtem, hanem csíptem a tésztából egy kisebb darabot és azt húzkodtam a megfelel? méret?re. Nagyon köszönöm a receptet!

Marika nagyi

Ezt a fajta lángost sütöm már évek óta, a többi már nem is kell a családnak, mivel ezt nagyon szeretik, és kényelmesebb is. Annyit sütök egyszer ami elfogy frissen. Marika mama..

Törölt felhasználó

Szia! Süthetem kókusz zsírban is? Köszi

kaboci

Kipróbáltam, nagyon finom és valóban nem tocsog a zsírban, mindenkinek ízlett, köszönöm a receptet:)! Fagyasztóban tárolható vajon a nyers tészta?

Hozzávalók

A tészta hozzávalói

A sütéshez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

Így szerepelt Veres István és csapata a Bocuse d'Or döntőjén...

Lezajlott a világ egyik legnívósabb gasztronómiai versenyének döntője. A magyar csapat, Veres István vezetésével kiváló munkát végzett Lyonban, és emberpróbáló helytállásukkal megmutatták a zsűrinek, hogy mi mindenre képesek, még ilyen nagy nyomás alatt is. Fantasztikus tálak és ételek kerültek ki a kezük alól, szívből gratulálunk nekik!

Nosalty

További cikkek

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?