köretek zsemlegombóc

Zsemlegombóc másképp

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Miss Sweetly

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
3% Zsír

50g burgonya

29 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
27g zsemle

74 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
125g finomliszt

455 kcal
28g tojás

35 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 615 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
3% Zsír

200g burgonya

116 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
108g zsemle

295 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
110g tojás

138 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2456 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
3% Zsír

20.6g burgonya

12 kcal
4.6g petrezselyem

2 kcal
11.1g zsemle

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
51.5g finomliszt

187 kcal
11.3g tojás

14 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
3% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
645.9 g
Cink
2 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
100 mg
Vas
4 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
115.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
82.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
569 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
791 micro

Összesen 615 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
3% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
77.5 g

Zsír

Összesen
29.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2583.6 g
Cink
7 mg
Szelén
236 mg
Kálcium
399 mg
Vas
15 mg
Magnézium
217 mg
Foszfor
956 mg
Nátrium
748 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
461 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
331.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
344 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
746 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
331 micro
Kolin:
381 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2276 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3163 micro

Összesen 2456 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
3% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.1 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
34.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
234 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
326 micro

Összesen 252 kcal

Hozzávalók

2 közepes db burgonya
1 csokor petrezselyem
2 db zsemle
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 dkg finomliszt
2 db tojás
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A burgonyát héjában megfőzzük. Közben a zsemlét kockákra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk, ha kész, nagyon kevés vízzel megspricceljük.
A lisztbe belereszeljük a krumplit, hozzáadjuk a tojásokat, a zsemlekockákat, az apróra vágott petrezselyemzöldet, sóval megszórjuk, majd jól összekeverjük az egészet. Ha túl lisztes, kis adagokban vizet adunk hozzáaddig, amíg formázható tészta-massza nem lesz. Túl híg se legyen a massza.
Vizes kézzelvagy kanállal (én kanállal szaggattam) gombócokat szaggatunk, és lobogó forró vízben kifőzzük. Akkor jó, ha feljönnek a víz tetejére.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 87
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 29
Össznézettség: 26971
Feltöltés dátuma: 2013. február 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - zsemlegombóc

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Miss Sweetly 97 recept

Egy újságban volt ez a burgonyás zsemlegombóc változat, egy olvasó küldte be. Bevallom, tartottam tőle, hogy milyen lesz a végeredmény, aztán menet közben rájöttem, hogy nem is nehéz, és tartani sem kell tőle. Nekünk nagyon ízlett.