édes süti tortácska

Krémsajtos tortácskák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír

Az alaphoz

25g zabkeksz

116 kcal
25g mandula

148 kcal
13g vaj

90 kcal

A töltelékhez

100g krémsajt

250 kcal
25g tejföl

50 kcal
18g cukor

68 kcal
14g tojás

17 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
21g lime

5 kcal
4g limelé

1 kcal

A díszítéshez

38g málna

20 kcal

Összesen 781 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír

Az alaphoz

100g zabkeksz

465 kcal
100g mandula

590 kcal
50g vaj

359 kcal

A töltelékhez

400g krémsajt

1000 kcal
100g tejföl

198 kcal
70g cukor

271 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
85g lime

21 kcal
14g limelé

4 kcal

A díszítéshez

150g málna

78 kcal

Összesen 3119 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír

Az alaphoz

8.7g zabkeksz

40 kcal
8.7g mandula

51 kcal
4.4g vaj

31 kcal

A töltelékhez

34.8g krémsajt

87 kcal
8.7g tejföl

17 kcal
6.1g cukor

24 kcal
4.8g tojás

6 kcal
1.7g tojássárgája

6 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
7.4g lime

2 kcal
1.2g limelé

0 kcal

A díszítéshez

13.1g málna

7 kcal

Összesen 271 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
59.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
592.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
116 mg
Vas
2 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
182 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.5 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
84.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 781 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.9 g

Zsír

Összesen
236.5 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
564 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2368.8 g
Cink
5 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
466 mg
Vas
6 mg
Magnézium
324 mg
Foszfor
801 mg
Nátrium
728 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
194 g
Cukor
109 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
337.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
624 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
410 mg
Retinol - A vitamin:
608 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
671 micro

Összesen 3119 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
29.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 271 kcal

Hozzávalók

Az alaphoz

10 dkg zabkeksz (vagy omlós keksz)
10 dkg mandula (darált)
5 dkg vaj (olvasztott)

A töltelékhez

40 dkg krémsajt
1 dl tejföl
7 dkg cukor
1 db tojás
1 db tojássárgája
1 teáskanál vaníliaaroma
1 közepes db lime (reszelt héja)
1 fél lime-ból nyert limelé

A díszítéshez

15 dkg málna (vagy egyéb bogyós gyümölcs: eper, szeder)

Elkészítés

Az alaphoz

A muffinsütőt kibéleljük papírkapszlikkkal.
A kekszet robotgépben összemorzsoljuk. (Robotgép hiányában műanyag zacskóba téve összetörjük vagy ledaráljuk.)
Tálba tesszük a darált mandulát, az olvasztott vajat és a kekszmorzsát, és jól összekeverjük. Mindegyik papírformába 1-1 kanál tésztaalapot töltünk, és jól lenyomkodjuk. Betesszük a hűtőbe.
A töltelékhez jól kikeverjük a krémsajtot, a tejfölt, a cukrot, a tojást és a tojássárgáját. Hozzáadjuk a vaníliaaromát és a lime reszelt héját és levét.
A tölteléket egyenletesen eloszlatjuk a tésztaalapon. Gyümölccsel díszítjük.
Előmelegített sütőben megsütjük. Kihűlve hűtőszekrénybe tesszük.
A krémsajtos tortácskákat kivesszük a papírformából, friss gyümölccsel díszítve tálaljuk.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 290
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 27564
Feltöltés dátuma: 2010. június 28.