r
Nosalty Logó
fánk churros

Churros forró csokoládéval

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Évi néni
Churros forró csokoládéval
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 30% Zsír

Tészta

Hempergetéshez

Forró csoki

Összesen 1205 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 30% Zsír

Tészta

Hempergetéshez

Forró csoki

Összesen 3613 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 30% Zsír

Tészta

Hempergetéshez

Forró csoki

Összesen 265 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.6 g

Zsír

  • Összesen
    102.5 g
  • Telített zsírsav
    45 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    283 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    529.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    102 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    237 mg
  • Nátrium
    85 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.8 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    162.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    512 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    119 mg
  • Retinol - A vitamin:
    503 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    112 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    182 micro
Összesen 1205 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.9 g

Zsír

  • Összesen
    307.4 g
  • Telített zsírsav
    135 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    109 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    48 g
  • Koleszterin
    848 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1588.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    86 mg
  • Kálcium
    307 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    210 mg
  • Foszfor
    710 mg
  • Nátrium
    256 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    182.3 g
  • Cukor
    55 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    488.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1536 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    50 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    125 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    96 micro
  • Kolin:
    356 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1508 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    336 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    545 micro
Összesen 3613 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    22.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    116.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    52 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    111 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 265 kcal

Hozzávalók

Tészta

Hempergetéshez

Forró csoki

Elkészítés

Tészta

  1. A vajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a lisztet, a sót és az édesítőt és addig kavarjuk fakanállal, míg már elválik a lábas falától, és kezd az alja odasülni.
  2. Ekkor habverőre váltunk, és fokozatosan adagolva hozzáöntjük a vizet, csomómentesre keverjük, besűrítjük.
  3. Egy nagyobb edénybe áttesszük a masszát, és robotgéppel keverve hűtjük.
  4. Amikor már csak langyos, hozzáadunk egyenként adagolva két tojást, és teljesen elkeverjük a tésztában.
  5. A kész tésztát nyomózsákba töltjük. Olajat forrósítunk kb. 175 fokra, és hosszabb rudakat nyomunk az olajba, majd ollóval levágjuk a tésztáról. Mindkét oldalát 2-2 percig sütjük, majd konyhai papírtörlőre szedjük.

Hempergetéshez

  1. Az édesítőt finomra daráljuk, elkeverjük a fahéjjal, s a még meleg churrókat ebbe hempergetjük.

Forró csoki

  1. Két dl habtejszínt felforrósítunk, és hozzáadunk egy kávéskanálnyi édesítőt (vagy cukrot, ha úgy tetszik), és elkeverjük benne a csokoládét, míg teljesen el nem olvad.
  2. Ezt kínáljuk mártogatni a churro mellé.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 77
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 9275
  • Feltöltés dátuma: 2017. november 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Churros forró csokoládéval
Évi néni 1830 recept

Végre sikerült egy nagy átmérőjű, csillag alakú kinyomófejet vennem, így azonnal evvel a recepttel próbáltam ki családom nagy örömére. 

Hasonló receptek

Összes churros

Hozzávalók

Tészta

Hempergetéshez

Forró csoki

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept