alapanyagok tojások tyúktojás

Tojás

Alacsony kalóriatartalom
Tojás

Leírás

A tojás az emberiség ősi tápláléka. A tojás táplálkozás-élettani értéke rendkívül jelentős, mert majdnem minden tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz a szénhidrát, C-vitamin és élelmirost kivételével, ami az emberi táplálkozáshoz szükséges.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben.

100g Tojás

fehérjetartalom

12.56 g

zsírtartalom

372008.695 g

szénhidráttartalom

0.72 g

víztartalom

76.15 g

gramm tojás?

Top ásványi anyagok

Foszfor

198 mg

Nátrium

142 mg

Kalcium

56 mg

Magnézium

12 mg

Top vitaminok

Kolin

293.8 mg

B6 vitamin

0.17 g

Pantoténsav - B5 vitamin

1.533 mg

E vitamin

1.05 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

12.56 g

Zsír

telített zsírsav

3.126 g

egyszeresen telített zsírsav

3.658 g

többszörösen telített zsírsav

1.911 g

koleszterin

372 g

ásványi anyagok

Kalcium

56 mg

Vas

1.75 mg

Magnézium

12 mg

Foszfor

198 mg

Nátrium

142 mg

Cink

1.29 mg

Réz

0.072 mg

Mangán

0.028 mg

Szelén

30.7 µg

szénhidrát

cukor

0.37 g

víz

76.15 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.04 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.457 mg

Niacin - B3 vitamin

0.075 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

1.533 mg

Folát

47 µg

Kolin

293.8 mg

Retinol

160 µg

Béta-kriptoxantin

9 µg

Lutein+zeaxantin

503 µg

E vitamin

1.05 mg

D vitamin

82 µg

K vitamin

0.3 µg

B12 vitamin

0.89 µg

A vitamin

160 µg

B6 vitamin

0.17 g

10000 találat

Címlapról ajánljuk

6 pékség, ahova a kovászos kenyérért messziről visszajárnak a vendégek
Gasztro

6 pékség, ahova a kovászos kenyérért messziről visszajárnak a vendégek

Manapság nem akkora szenzáció a kovászos kenyér, viszont az (igazi) pékek a nagybetűs kovászos pékárukat ma már inkább vadkovászosnak nevezik. Ennek oka, hogy a nagyüzemi termelők is meglovagolták a kovászdivatot, és csak úgy ontják a kovászosnak nevezett termékeket, amelyek sokkal inkább élesztősek, és ami nagyobb baj, gyorskelesztettek, és csak egy kis minimális kovász lapul meg bennük mutatóban. A kategória elnevezésének szankcionálása már úton van a hírek szerint, addig is nyissuk jól ki a szemünket, hogy valódi kovászossal van-e dolgunk.

Nosalty
Vigyünk bele egy kis pimaszságot – Interjú Molnár Bencével, az Arany Kaviár séfjével
Gasztro

Vigyünk bele egy kis pimaszságot – Interjú Molnár Bencével, az...

A hazai gasztronómiai sajtót egy másodperc alatt tarolta le a hír, hogy az akkor huszonnégy éves Molnár Bence, az Essencia sous chefje viszi tovább a több mint harminc éve működő Arany Kaviár konyháját. A Bocuse d’Oron Veres István commis-jaként, és önállóan is induló Molnár Bencét többek között a versenyzés során szerzett tapasztalatokról, a fogások harmóniájáról kérdeztük, de interjúnkból kiderül az is, mit jelent számára ez a két szó: jó étel.

Kormos Lili
Ezt főzheted – 30 étel júniusra, a ti legszebb nyári receptjeitekből
Gasztro

Ezt főzheted – 30 étel júniusra, a ti legszebb nyári...

Cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Most a júniusi, nyár eleji finomságok következnek! Csatlakozzatok ti is a Nosalty gasztroközösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján.

Nosalty

További cikkek

30 étel, ami júniusban arra vár, hogy kipróbáld végre
Gasztro

30 étel, ami júniusban arra vár, hogy kipróbáld végre

Őrület, de megint itt a nyár, az első hivatalos hónapot, a júniust pedig ezennel meg is nyitjuk, méghozzá a legszebb receptekkel: hekk, kovászos uborka, lecsó, újkrumpli, málna, barack, spenót, zöldborsó, tök, fejtett bab, lesz itt minden, csak választani lesz nagyon nehéz. Nincs mese, listát kell írni azokból a receptekből, amelyeket tutira el fogtok készíteni!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept