Rizsecet
Leírás
Erjedt rizsből készítik, a hagyományos rizsecet ecetsavtartalma mindösszesen 3-5%. Íze kicsit édes, kicsit sós. Sem íze, sem illata nem hasonlít semilyen másik ecethez. Sokkal lágyabb mint a hagyományos ecetek. A japán- és kínai konyha ízeinek meghatározója a rizsecet, a japánok szusijának nélkülözhetetlen kelléke, ettől kapja az étel jellegzetes savanykás ízét. Különböző salátaöntetekbe, fűszeres pácokba, mártogatnivaló szószokba egyaránt használjhatjuk.
Mikor vegyem
Bármikor
hogyan tároljam
Száraz helyen.
100g Rizsecet
fehérjetartalom
0 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
0.04 g
víztartalom
94.78 g
Top ásványi anyagok
Kalcium
6 mg
Foszfor
4 mg
Nátrium
2 mg
Magnézium
1 mg
Top vitaminok
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0 g
Zsír
ásványi anyagok
Kalcium
6 mg
Vas
0.03 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
4 mg
Nátrium
2 mg
Cink
0.01 mg
Réz
0.006 mg
Mangán
0.055 mg
Szelén
0.5 µg
szénhidrát
cukor
0.04 g
víz
94.78 g
vitaminok