alapanyagok zsiradékok növényi eredetű zsiradék

Napraforgó olaj

Magas kalóriatartalom
Napraforgó olaj

Leírás

A napraforgó magjából hideg vagy meleg eljárással sajtolják ki az olajat. A napraforgó őshazája Valahol Nebraska és Mexicó között található. Európai megjelenését a spanyoloknak köszönhetjük, sokáig csak dísznövényként használták. Hazánkba a burgonyával egyidőben kerülhetett. Igazán csak a 18. század közepén terjedt el nagy aszályok következtében, mivel jó tűri a szárazságot. A napraforgóolaj kiválóan alkalmas sütéshez,főzéshez. Íze semleges, emiatt a hidegkonyhai fogások elkészítéséhez is szívesen alkalmazzák. Sok többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz, esszenciális zsírsavtartalma (linolsav 60-70%) jelentős. E vitamin tartalma kiemelkedően magas, 2 evőkanál napraforgóolaj elfogyasztása fedezi a napi szükségletet. Halványsárga színét (csekély) karotin tartalmának köszönheti.

Mikor vegyem

Bármikor

hogyan tároljam

Száraz, hűvös helyen akár 1 évig is eltartható. ;

100g Napraforgó olaj

fehérjetartalom

0 g

zsírtartalom

95.6 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

gramm napraforgó olaj?

Top ásványi anyagok

Top vitaminok

E vitamin

41.08 mg

K vitamin

5.4 µg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0 g

Zsír

telített zsírsav

13 g

egyszeresen telített zsírsav

46.2 g

többszörösen telített zsírsav

36.4 g

ásványi anyagok

szénhidrát

vitaminok

E vitamin

41.08 mg

K vitamin

5.4 µg

10000 találat

Címlapról ajánljuk

A pesto 7 forradalmi felhasználási módja
Gasztro

A pesto 7 forradalmi felhasználási módja

Bizony a pesto nemcsak tésztákhoz illik remekül, hanem számos más ételt is különlegessé tehet. Az alábbiakban megmutatjuk, miként használhatod fel ezt az ízletes szószt például szendvicsekben, levesekben, hamburgerekben és sós péksütikben.

Nosalty

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept