Garam masala
![Garam masala](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/ingredients/vB/7P/F0YBgl4nNhDu1KQHcK7GyHdRY3yQnEm9jlvxDZxv.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=62fe18d59b2876fb4b059c13431815c2)
A garam masala az egyik legismertebb indiai fűszerkeverék. Sokféle változatban készül. A legáltalánosabb összetevői: fahéj, babérlevél, római kömény, koriander, zöld- vagy fekete kardamom, fekete bors, szegfűszeg, szerecsendió-virág. Az összetevőket száraz serpenyőben megpirítják - ezáltal az ízek intenzívebbek lesznek -, majd vagy egészben, de leggyakrabban őrlemény formájában használják a főzéshez. Zöldséges ételekhez, húsokhoz, halakhoz használt fűszerkeverék.
Egzotikus fűszereket árusító boltokban, de hipermarketek polcain is megtalálható. Itthon én még csak nagy kiszerelésben láttam, de érdemes kisebb adagokban üvegbe rakni, a maradékot pedig legumizott zacskóban lefagyasztani. Ha van egy kávédarálónk, akkor otthon is nyugodtan nekifoghatunk az elkészítéséhez. Ilyenkor izgalmas fűszerillat-kavalkád lengi be az egész lakást.
Jól záródó fűszertartóban.
fehérjetartalom
0 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
0 g
fehérje
0 g
Zsír
ásványi anyagok
szénhidrát
vitaminok
A Pénzcentrum átfogó körkép keretein belül tárta fel, mennyit drágultak az idei szezonra a balatoni strandok belépőárai. Az önkormányzatokat megkeresése után kiderült, hogy mélyen a zsebünkbe kell nyúlnunk, ha idén fürdőzni szeretnénk.
NosaltyKarácsony óta most először jelent meg nyilvános eseményen Katalin hercegné, aki nem sokkal előtte egy nyilatkozatot is kiadott állapotáról.
NosaltyA mák egy olajos mag, így elsősorban ilyen szerepben használjuk konyháinkban: süteménybe daráljuk, édes tésztát szórunk meg vele, gombócot forgatunk bele. De mi lenne, ha úgy kezelnénk, mint egy fűszert? Segít a Napi Tipp!
Lakos BenedekA mai menü elkészítéséhez nem kell sok idő és sok fáradtság, továbbá a gyomrokat sem nehezíti el: zöldségleves, borsós palacsinta és kefires bögrés vár.
Igencsak ránkrontott a nyár ezekkel az extrém hőmérsékletekkel, ilyenkor nemcsak nehéz ételeket nincs kedve az embernek enni, de úgy általában főzni se nagyon. Siessenek megmentésünkre az alábbi gyors és kevés főzéssel járó receptek!
Ne habozz, süss egy adag lángost házilag, amíg még nincs akkora kánikula! Sokkal finomabb lesz, ha minőségi alapanyagokból készíted!