#

Veres Mari

  • receptjei: 44
  • regisztrált: 2011.10.04

Veres Mari adatai

Rólam

Amióta az eszemet tudom, azóta otthonosan érzem magam a konyha környékén. Először anyám mellett - néha persze sok bosszúságot is okozva neki segítségemmel -, aztán pedig saját birodalmamban ténykedtem. Sokféle ételt megismertem, itthon és külföldön is, és szívesen kipróbálom az újdonságokat. Munkám kapcsán többször kapcsolatba kerültem a gasztronómiával, mivel szerkesztőként dolgozom már hosszú évek óta, és a szakácsművészetet mindig értékeltem. Itt, a NoSaltyn pedig rendszeresen jelennek meg a Nagyiblog rovatban - http://www.nosalty.hu/ajanlo-cikkek/nagyiblog - az írásaim.

Hobbik

olvasás, kertészkedés és persze unokázás

Mióta főzök

Segéderőként már gyerekkoromtól, aztán, ahogy az lenni szokott: család, gyerekek, unokák, barátok és kapcsolt részeik - remélem - élvezik főztömet.

A hely, ahol főzök

Most éppen Budapesten, de hosszú lenne, ha minden helyszínt felsorolnék.

Ars poetica a konyhában

Az mindig változik egy kicsit. Mostanában: A legnagyobb öröm, hogy amikor unokáim meglátnak, beindul náluk a pavlovi reflex, és azonnal enni kérnek!

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...