Túros-barackos kocka recept

1 adag
729
kcal
Túros-barackos kocka
Túros-barackos kocka
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Először készítettem el ezt a sütit, de sikere volt.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

A zseléhez

ajánlat

Bármilyen gyümölccsel elkészíthető a sütemény, télen befőttből is.

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

túrókrémes barackos süti, zselés túrós szelet, túrós süti barackkal
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Szétválasztjuk a tojásokat. A tojássárgát 6 ek cukorral habosra keverjük. Hozzáadunk a 4 ek vizet, csipet sót, 2 ek kakaót és 1 dl olajat, majd jól összedolgozzuk.
  2. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és fakanállal óvatosan beledolgozzuk az előző masszát. A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd lazán belekeverjük a masszába.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben megsütjük. Nem szabad kinyitni a sütő ajtót ez idő alatt.
  4. Krémhez a margarint a porcukorral habosra keverjük, majd beledolgozzuk a túrót és a vaníliás cukrot.
  5. Ha kihűlt a tészta, kiborítjuk egy tálcára, majd rákenjük a túrókrémet, arra a barackot. A túró peremét magasabban hagyjuk, hogy ne folyjon le a zselé.
  6. Elkészítjük a zselét. A 3 csomag zselatint elkeverjük a cukorral és a vízzel, majd hozzáöntjük a gyümölcslevet. Forrástól számítva 1 percig főzzük. A langyos zselét fokozatosan ráöntjük kémre.
  7. Hűtőbe rakjuk, majd 30-40 perc múlva vizes késsel szeletelhetjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 7 220
elküldve: 3
receptkönyben: 154
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Kriszti67

Mióta szakács: 2012.02.11.
3 recept

Hozzászólások (1)

fnbetti
fnbettik, 2014-02-04 16:29

Túrókrémes sütire vágytam... a tiedre esett a választásom. :) Most raktam sütőbe, de már alig várom, hogy kész legyen! :P

Legfrissebb cikkek

Édes élet, boldog élet
Édes élet, boldog élet
Miért van az, hogy egy finom desszerttől sokkal jobban érezzük magunkat? És miért van az, hogy ha degeszre ettük magunkat, még akkor is jut hely egy finom nyalánkságnak? (x)
729