Réteges piskótás-krémes szelet recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 12 főre
Tésztához:
- 5 tojás
- 5 ek cukor
- 5 ek liszt
- 1/2 cs sütőpor
- 2 ek rum
- 2 adag kávé
- 1 cs babapiskóta
- baracklekvár
Krémhez:
- 5 tojássárgája
- 1 vanília cukor
- 1 Rama
- 20 dkg porcukor
Mázhoz:
- 5 tojásfehérje
- 8 ek cukor
- csoki
story
Egy nagyon kedves barátunk hozta babalátogatóba ezt a sütit. Az édesanyja készítette. El is kértem tőle rögtön a receptet.
kategóriák
egyéb elnevezések
kincsesbánya, réteges süti, krémes-babapiskótás szelet, piskóta lekvárosan-krémesen
elkészítés
- 5 tojást 5 ek cukorral habosra kavarunk (kb. 10 perc). Belerakjuk az 5 ek lisztet, 1/2 cs sütőport, és ezzel is összekeverjük. Tepsibe rakjuk és megsütjük.
- Ha kihűlt, vékonyan megkenjük baracklekvárral.
- A 2 ek rumot összekeverjük a kávéval, ebbe mártogatjuk a babapiskótát és rárakjuk a megkent piskótára.
- A krém hozzávalóit összekeverjük, és rákenjük a piskótára.
- Az 5 tojásfehérjét a 8 ek cukorral gőz fölött jól kikeverjük, és rákenjük a krémre.
- Végül csokireszelékkel díszítjük.
sütési hőfok:
200°C
sütési mód:
hőlégkeveréses
költség:
1500 Ft
költség egy főre:
125 Ft
elkészítettem:
1 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2012-04-23
- nézettség: 14 555
- elküldve: 12
- receptkönyvben: 455
- elkészítve: 0/10
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
legfrissebb
legnépszerűbb
Igen ez hasonlo csak ott 3 zacsko puding kell és és tejföllel kell és tejszinhabbal a pudingot összekeverni.
Keresek egy hasonlo süti receptet Mennyei szeletet ha valakinek meg van kérem ossza meg, köszönöm!!
.
Csak egy kérdés. Az 5 egész tojást csak összekeverjük, nem verjük fel külön a fehérjét, mintha normális piskótát készítenénk?
A tojásokat fehéredésig keverjük gépi habverővel (kb. 10 perc). Mi így szoktuk a piskótát csinálni. Pontosan olyan finom és laza lesz, mintha külön csinálnád, csak nincs vele annyi munka.
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Köszönöm szépen!
Nagyon guszta, ezt el fogom készíteni! :)
Köszi! Pedig a kép nem is lett igazán jó! Az íze viszont fantasztikus! Az igazi neve Kincsesbánya (nem tudom miért nevezték át), tehát van benne minden, ami finom! :)