Csokis-kávés piskótatekercs recept
- előkészület:
- főzés:
- sütés:
Az a tervem, hogy Vilmos buliján rolád-parádéval kápráztatom el a gyerekeket. Erre edzek. (Vilmos nem tudja, mit tervezek, csak boldogan falja a roládokat.)
Arra gondoltam: csinálok fehér, sárga, rózsaszín, barna piskótaroládokat (fehéret tojásfehérjéből citromkrémmel vagy kókusszal; sárgát sima piskótából narancskrémmel; rózsaszínt valami lekvárral; a csokis ilyesmi lesz, lehet csak csokis piskótából) és különböző színű sós roládokat is (paradicsomos, brokkolis, tojásos, stb. – majd még kitalálom. (Ha van ötletetek, szívesen veszem a segítséget!)
Jó tarka-barkán fogom tálalni − megpróbálom elkápráztatni a bandát. Vilmos örülni fog - szerintem -, mert annak ellenére, hogy folyton kritizálja a főztömet, a haverok előtt szeret nagyképűsködni az anyja remekeivel :-)
Kávé, tea, tejes turmixok.
piskótatekercs csokival és kávéval, csokis piskóta
A tészta készítése:
- A tojásfehérjékből pár csepp citromlével és a porcukorral kemény habot verünk.
- Hozzáadjuk kanalanként a lisztet, a vaníliás cukrot és a megolvasztott, lehűtött vajat.
- Felét sütőpapírral bélelt tepsibe egyengetjük.
- Forró sütőbe tesszük és takarékon 5 percig sütjük.
- Eközben a maradék tésztához hozzákeverjük a kakaóport és a rumot.
- A tepsit kivesszük a sütőből és ráegyengetjük a kakaós tésztát.
- Lassú tűzön megsütjük.
- A sütőből kivéve a tepsiben feltekerjük a tésztát a sütőpapírral együtt.
- Konyharuhába csavarva deszkára helyezzük, megvárjuk míg kihűl.
- Hidegen kitekerjük, megkenjük a krémmel, és visszatekerjük.
- Legalább két órán át pihentetjük a hűtőben mielőtt felszeljük.
A krém készítése:
- A vajat a cukorral habosra keverjük.
- A tojást a tejszínnel, a kakaóval, kávéval és liszttel gőz fölött sűrűre főzzük.
- Kihűlés után összekeverjük a cukros vajjal.
- Hozzáadjuk a rumot.
- beküldve: 2009-01-24
- nézettség: 104 564
- elküldve: 21
- receptkönyvben: 1 171
- elkészítve: 0/11
- megosztva: -
legfrissebb
legnépszerűbb
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Ildiko!
Nagyon fincsi a sutid, jok az aranyok, a tesztaja mar nyersen is isteni volt (ki kellett takaritani a talat:)) A krem nekem picit mas lett, mert fozott kavet es etcsokoladet hasznaltam (elfogyott a kakaoporom), ugyhogy eszerint varialtam. Korbekentem a krem egy reszevel, megszortam vagott dioval es karamellt is csurgattam ra, mert azt is ki szerettem volna mar probalni egy ideje. A ferjem azt mondta erre a kombora, hogy nagyon hasonlit a dobos tortara :D
Koszi a receptet!
Chococat
Kedves Ildikó!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Csuda klassz suto!!!
A hetvegen megcsinalom.
koszi!!!!!!!!!!!
Nem is írtad eddig Ildikó, hogy milyen lett a buli? Elképedtek a haverok? :D
háááát.... amennyire a kamaszok a kajától elképednek, ha az nem pizza vagy hot dog :-(
Nagyon nagy sikere volt a családban!
Most nemrég regisztrálta és fantasztikus ez a honlap!
Imádom és köszönöm
Hmm...majd kipróbálom
Kedves Ildikó!
Mivel első látásra nagyon szimpatikus volt a süti ,ma én is elkészítettem.A tésztájával nem vagyok elégedett,legközelebb egész tojásokból fogom készíteni.
Nekem csak fehérjéböl eléggé lapos lett.Különben köszönet a receptért!
Köszönöm a bombabiztos tippet!:)
Köszi Szintia!
Csinálj belőle bombát - Te nagyon ügyes vagy ebben. Azt mondanám azonban, hogy a csokis piskótába ne kakaóport rakjál, hanem reszelt csoki (vagy kevesebb kakóport), hogy színben jobban elváljon egymástól a 3 réteg. Én legközelebb így csinálom.
Teljes tojásból persze ugyanúgy készítheted.
Várjuk az eredményt!
Gyönyörűek Ildikó!
Imádom a roládokat, előszeretettel készítek bombát belőlük és ez a csokis-kávés pikótatekercs rendkívül mutatós lehet bombaformában is!:)
Szintia