halételek halas különlegességek

Halas terrine

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Mignon

3adag

Előkészítés

10perc

Sütés

45perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

133g hal

77 kcal
73g tojás

92 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
3g dijoni mustár

2 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 262 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

400g hal

230 kcal
220g tojás

277 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 788 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

47.3g hal

27 kcal
26g tojás

33 kcal
23.6g főzőtejszín

31 kcal
1.2g dijoni mustár

1 kcal
1.9g sűrített paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
303 mg

Ásványi anyagok

Összesen
768.6 g
Cink
1 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
119 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
335 mg
Nátrium
214 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
172 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
153 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
239 mg
Retinol - A vitamin:
167 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
1534 micro
Lut-zea
328 micro

Összesen 262 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
79.8 g

Zsír

Összesen
45.9 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
910 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2305.7 g
Cink
4 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
358 mg
Vas
5 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
1005 mg
Nátrium
642 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
516.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
516 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
460 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
717 mg
Retinol - A vitamin:
500 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
4602 micro
Lut-zea
985 micro

Összesen 788 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
272.5 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
61 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
544 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 94 kcal

Kiemelt recept
2015
Heti menü: imádjuk a halat!

Hozzávalók

40 dkg hal (lepényhalfilé)
4 db tojás
2 dl főzőtejszín
1 ek dijoni mustár
1 ek sűrített paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Elkészítés

A halról jól leitatjuk a nedvességet, csíkokra szeleteljük és enyhén sózzuk, borsozzuk.
Rugós fejű habverővel simára keverjük a tojásokat, a tejszínt, a mustárt, a sűrített paradicsomot, kevés sót és borsot, majd hozzákeverjük a halcsíkokat is.
30x12x7 cm-es sütőpapírral bélelt püspökkenyér sütőformába öntjük és 180 fokon kb. 45 perc alatt megsütjük.
Ha kihűlt, 5-6 órára hűtőbe tesszük, hidegen szeleteljük és tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x12x7
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 105
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8229
Feltöltés dátuma: 2010. november 02.