szendvics csirkés szendvics

Csirkés bagett padlizsánnal és spenóttal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Hófehérke

Csirkés bagett padlizsánnal és spenóttal

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

25perc

Összesen

35perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

83g csirkemellfilé

100 kcal
133g padlizsán

32 kcal
40g kápia paprika

9 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2g fehérborecet

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
100g bagett

274 kcal
7g spenót

1 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
4g pesto

16 kcal

Összesen 574 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
400g padlizsán

95 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
5g fehérborecet

1 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
300g bagett

822 kcal
20g spenót

3 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
12g pesto

47 kcal

Összesen 1719 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

19.6g csirkemellfilé

24 kcal
31.4g padlizsán

7 kcal
9.4g kápia paprika

2 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g fehérborecet

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
23.5g bagett

65 kcal
1.6g spenót

0 kcal
3.9g trappista sajt

14 kcal
0.9g pesto

4 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.7 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1485.7 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
264 mg
Vas
5 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
417 mg
Nátrium
648 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
282.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
827 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
693 micro

Összesen 574 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
107.2 g

Zsír

Összesen
63.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
244 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4457.2 g
Cink
7 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
792 mg
Vas
14 mg
Magnézium
290 mg
Foszfor
1252 mg
Nátrium
1944 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
181.2 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
847.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
406 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
146 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
459 micro
Kolin:
309 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
2480 micro
β-crypt
482 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2079 micro

Összesen 1719 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
153 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
66.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
195 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
163 micro

Összesen 136 kcal

Hozzávalók

25 dkg csirkemellfilé
1 db padlizsán
1 közepes db kápia paprika
1 közepes db vöröshagyma
3 ek olívaolaj
1 teáskanál bazsalikom
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 ek fehérborecet
1 gerezd fokhagyma
30 dkg bagett (3 mini bagett. Rozsos vagy molke a legfinomabb, de ezúttal én is sima fehér bagettet használtam.)
2 dkg spenót (szendvicsenként kb. 4-5 levél)
5 dkg trappista sajt
3 teáskanál pesto (bazsalikom vagy rukkola pesto)

Elkészítés

A padlizsánt és a kápia paprikát felkockázzuk. A vöröshagymát felcsíkozzuk. Egy serpenyőbe borítjuk, 2 evőkanál olívaolajjal és borecettel meglocsoljuk. A fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk, és a zöldségekhez adjuk. Bazsalikommal és borssal fűszerezzük. Só, nem szükséges, mert a zöldségek és a fűszerek hihetetlen ízesek lesznek anélkül is.
Amíg sülnek a zöldségek, a csirkemellet felkockázzuk, esetleg csíkokra vágjuk.
A lepirult zöldségeket egy tálba borítjuk. Ugyanabba a serpenyőbe a zöldségek szaftjára feltesszük sülni a csirkemellet. Egy evőkanál olívaolajat adunk még hozzá, ha szükséges. Sajnos a padlizsán felszív minden szaftot, így vélhetően szükség lesz rá. Sózzuk, borsozzuk, és egy csipet bazsalikomot adunk hozzá.
Míg sül a csirkemell, a bagettet középen bevágjuk, úgy, hogy az egyik oldala egyben maradjon. A sajtot vékony szeletekre vágjuk. A spenótlevelek felét pedig széles csíkokra vágjuk.
Ha a csirkemell szép pirosra sült, kiszedjük. A serpenyőbe a zöldséges húsos szaftra tesszük pirulni a szétnyitott bagettet. A bagett mellé odatesszük a felcsíkozott spenótot is sülni.
Ha a spenót már "összeesett", de még szép zöld, kiszedjük. A bagettek belsejét pedig addig pirítjuk, amíg enyhén barnás nem lesz. Így a külseje még finom puha, de a belseje ízes, ropogós.
Ha a bagett megpirult, kivesszük, és azonnal megkenjük mindkét felét a pestoval. Az alsó felére ráhelyezzük a sajtszeleteket. Így a még meleg bagettre kicsit rá is olvad.
Ezután rátesszük a sült zöldségeket, a sült csirkét és a párolt spenótot.
Tálaláskor érdemes egy hosszabb grillpálcikával összetűzni, hogy a jól megpakolt szendvics ne csússzon szét. Pirított hagymával vagy főtttojás-karikákkal kínálhatjuk, díszíthetjük.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 834
Feltöltés dátuma: 2018. december 02.

Ajánló

Bazsalikomos rukkola-pesto

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - csirkés szendvics

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Hófehérke 19 recept

Az élet egy jó szendvics nélkül nem teljes... hát, ha még a grillszendvicset említjük, az egész nap megváltozik. Az igazi szendvics akkor tökéletes, ha pont az kerül bele, ami épp otthon van. Imádok grillszendvicset vagy hamburgert készíteni, mert friss, puha, meleg, ropogós, sült, ízes, szaftos... és minden, amitől kicsordul az ember nyála... Az illatát pedig már említeni sem merem... Ezúttal ezt találtam a spájzban. Jó étvágyat hozzá!