péksütemény zsemle

Zöldbanánlisztes paleo zsemle

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

35perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

10g útifű maghéj

38 kcal
15g zöldbanán liszt

45 kcal
15g tökmagliszt

58 kcal
2g himalája só

0 kcal
5g foszfátmentes sütőpor

2 kcal
23g kókuszzsír

201 kcal
90g víz

0 kcal
5g lenmag

27 kcal

Összesen 371 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

40g útifű maghéj

151 kcal
60g zöldbanán liszt

181 kcal
60g tökmagliszt

230 kcal
6g himalája só

0 kcal
18g foszfátmentes sütőpor

10 kcal
90g kókuszzsír

803 kcal
360g víz

0 kcal
20g lenmag

107 kcal

Összesen 1482 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

6.1g útifű maghéj

23 kcal
9.2g zöldbanán liszt

28 kcal
9.2g tökmagliszt

35 kcal
0.9g himalája só

0 kcal
2.8g foszfátmentes sütőpor

1 kcal
13.8g kókuszzsír

123 kcal
55g víz

0 kcal
3.1g lenmag

16 kcal

Összesen 226 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1892.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
280 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
1438 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
90.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 371 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
37.9 g

Zsír

Összesen
104.8 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7571 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
1122 mg
Vas
5 mg
Magnézium
161 mg
Foszfor
523 mg
Nátrium
5754 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
95.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
45 mg

VÍZ

Összesen
362 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 1482 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1157.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
172 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
880 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
55.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 226 kcal

Hozzávalók

40 g útifű maghéj (liszt)
60 g zöldbanán liszt
60 g tökmagliszt
1 teáskanál himalája só
1 csomag foszfátmentes sütőpor
6 ek kókuszzsír (olvasztott)
3.6 dl víz
2 ek lenmag

Elkészítés

A száraz összetevőket összekeverjük, majd ráöntjük a vizet. Ezt jó alaposan összedolgozzuk.
Amikor már jól állaga van, zsemléket formázunk belőle.
Közben előmelegítjük a sütőt 175 fokra (légkeverésesen), és egy tepsit sütőpapírral kibélelünk.
Végül rátesszük a zsemléket a tepsire, és az előmelegített sütőbe toljuk 35-40 percre. Ebből az adagból 8 db zsemle készült.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 11159
Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 27.

Ajánló

A liszteket bátran variálhatjuk, a lényeg, hogy az útifű maghéj liszt mindig kerüljön bele.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - péksütemény
- kategória:
  - zsemle

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17519 recept

Végre nekiálltam a zsemlék sütésének. Már ideje volt, mert számomra nemigen van megfelelő pékárú a boltokban. Elsőre sikerült, és nagyon finom lett. Még a párom is dicsérte, úgyhogy rendszeresen kell készítenem.