Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejlabdák szirupban recept

hozzászólások (11)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

összesen: 1014 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 6 adag *

összesen: 6082 kcal

energiatartalom / 100 g *

összesen: 221 kcal
hasonló receptek kalóriatartalma

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bamoni
bamoni Sun, 2012-04-15 17:48

Kedves Kristina!
Nagyon örültem a receptednek, valamikor régen ettem ilyet, s nagyon ízlett. De valahogy nagyon "féltem" az otthoni elkészítésétől. De most nagyon rászántam magam. Tejport hol lehet beszerezni? Mindegy , hogy milyen márkájú?

Kristina
RAW / Kristina Sun, 2012-04-15 18:41

Kedves Bamoni!
Nagyon örülök, hogy rá találtá itt:) Tejport a legtöbb üzletben belehet szerezni és mindegy, hogy milyen márkájú. Igaz nagyon oda kell figyelni az elején néha nekem sem sikerült, de azért nagyon megéri a fáradságot. Vigyázz arra, hogy ne legyenek repedések a gombócokon mert külömben szétfőnek. Sok sikert és további kellemes főzöcskézést.

bamoni
bamoni Sun, 2012-04-15 19:02

Kösziiii! A többi recepteddel is szemezgetek...:) én is nagyon szeretem az inidiai konyhát...de még egyáltalán nem készítettem...most aztá összeszedem magam! :)
Köszi még egyszer!

Kristina
RAW / Kristina Sun, 2012-02-19 13:34

Pannimaci,
A viz a szirup elkeszitesehez kell. A tej a gombocok elkeszitesehez. Ovatosan adagold a tejet, ha tul sokat raksz bele akkor nem lehet a labdakat szepen meggyurni. Keves tejporral lehet kompenzalni ha megis megtortenik. A recept nem konnyu, igaz teljes hitelessegeben tukrozi az Indiai konyhat. Sok sikert.
Udv.
Raw

Pannimaci
Pannimaci Wed, 2012-02-22 21:36

Kedves Raw,
Köszönöm a válaszodat, de a mennyiségekkel van gondom "1 1/4 l víz" az egyenlő 1l és 2,5dl? és a 1 1/4dl tej? Ne haragudj, hogy ilyen értettlen vagyok, de nagyon szeretném kipróbálni, de addig nem merek neki látni amíg, nem vagyok biztos benne.
Üdv
Panka

Kristina
RAW / Kristina Wed, 2012-02-22 23:28

Kedves Panka,
Teljesen igazad van, erre nem is gondoltam. A tejbol pontosan 120ml-re van szukseged.
A vizbol pedig 1liter es 2,5dl pontosan ahogy irtad. A 2,5dl elfog parologni amikor a szirupot keszited.
Neha a tejpor szarazabb, de van olyan is amikor meg frissebb es egy kicsit nyirkos (ha lehet ilyet mondani)ezert is nehez a tej mennyiseget pontosan meghatarozni.
Vigyazz arra, hogy ne legyen repedes a gombocokon ugyanis attol szetmalik a sutesnel.
Akkor jo ha a golyok barnak lesznek es felfuvodnak. Akkor tudod biztosan, hogy megsultek ha vissza ugranak az eredeti formajukra miutan ket ujjunk kozott osszenyomtuk oket. De szet is vaghatsz 1-et es belul latszik ha meg nyers:)
Sok sikert kivanok, es koszonom az erdeklodesed a receptem irant.
Udv
Raw

Kristina
RAW / Kristina Tue, 2011-12-06 19:29

Tisztelt Szasztisz!

15 golyót formálunk belőle:) A vízet a szirup elkészítéséhez használjuk. Így a szirup teljesen ellepi a labdákat, ami "nagyon fontos". A masszába csak a tejet teszed bele ( 1-1 1/4). Nekem a cukor volt sok ...nagyon sürű édes szirupot kell főzni. Köszönöm a dicséretet, őszintén bevalom minden sok ebben az édeségben. Nem ajánlom az elkésztítését, túl édes, egészségtelen, vitamin szegény.....

Tisztelettel Kristina
Go Raw:)

1014
víz 12.5 dl
cukor 1 kg
rózsavíz 1 ek
tejpor 20 dkg
finomliszt 50 g
szódabikarbóna 1 kk
vaj 2.5 ek
tej 125 ml
ghee 10 dkg