édes süti morzsás süti

Mákos-morzsás málnalepény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Redy

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

60perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

42g margarin

299 kcal
33g cukor

129 kcal
0g só

0 kcal
46g tojás

58 kcal
42g finomliszt

152 kcal
0g sütőpor

0 kcal
167g málna

87 kcal

A morzsához

8g vaj

60 kcal
17g cukor

65 kcal
8g mák

44 kcal
8g finomliszt

30 kcal
1g citromhéj

0 kcal
8g mandulapehely

49 kcal

Összesen 973 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

250g margarin

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
0g só

0 kcal
275g tojás

346 kcal
250g finomliszt

910 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1000g málna

520 kcal

A morzsához

50g vaj

359 kcal
100g cukor

387 kcal
50g mák

263 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g citromhéj

1 kcal
50g mandulapehely

295 kcal

Összesen 5831 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

11g margarin

79 kcal
8.8g cukor

34 kcal
0g só

0 kcal
12.1g tojás

15 kcal
11g finomliszt

40 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
43.9g málna

23 kcal

A morzsához

2.2g vaj

16 kcal
4.4g cukor

17 kcal
2.2g mák

12 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
2.2g mandulapehely

13 kcal

Összesen 257 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
53.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
168 mg

Ásványi anyagok

Összesen
810.1 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
240 mg
Vas
4 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
332 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
112.7 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
189.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
466 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
440 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
288 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
439 micro

Összesen 973 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
94 g

Zsír

Összesen
321.8 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
138 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
92 g
Koleszterin
1008 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4860.4 g
Cink
15 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
1441 mg
Vas
22 mg
Magnézium
632 mg
Foszfor
1992 mg
Nátrium
554 mg
Réz
3 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
676.2 g
Cukor
349 mg
Élelmi rost
88 mg

VÍZ

Összesen
1134.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2797 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
48 mg
C vitamin:
267 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
316 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
472 micro
Kolin:
936 mg
Retinol - A vitamin:
2643 micro
α-karotin
160 micro
β-karotin
1726 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2632 micro

Összesen 5831 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
49.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 257 kcal

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg margarin
20 dkg cukor
1 csipet só
5 db tojás
25 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
1 kg málna (málna, alma, ribizli vegyesen)

A morzsához

5 dkg vaj
10 dkg cukor
5 dkg mák
5 dkg finomliszt
0.5 citromból nyert citromhéj
5 dkg mandulapehely

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a puha margarint összekeverjük a cukorral, az egész tojásokat egyenletesen kevergetve beleütjük, jól kikeverjük.
A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd a tojásos masszához adjuk, ezt is alaposan kikeverjük, majd egy nagy gáztepsibe simítjuk.
Az almát apró szeletekre vágjuk, ezzel szórjuk meg először a tésztát, aztán következik a málna-ribizli réteg.
A morzsához a hozzávalókat összekeverjük, és a gyümölcs tetejére szórjuk.
Előmelegített sütőben sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x32
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 67
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3064
Feltöltés dátuma: 2012. július 08.

Ajánló

Bármilyen gyümölccsel lehet variálni: meggy, szilva is kiváló a mákos morzsa alá.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - morzsás süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

Redy 66 recept

Csak a teljesen "konyha-megszállottak" vetemednek ilyen szaharai melegben arra, hogy a sütőt bekapcsolják. Vagy az olyanok, mint én, akiknek tele a hűtőjük a saját kertbéli málnával, ribizlivel és valami finomsággal akarják meglepni a családot és magukat! Az alapötletet Macikonyhánál találtam, és átírtam az én hűtőm tartalma alapján: almás-málnás-ribizlisre. A tetején megpiruló mák csodás a málnás töltelékkel!