r
Nosalty Logó

Grízes őszibarackos süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Petra
Grízes őszibarackos süti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 354 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2115 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 151 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    13 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    552.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    148 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    237 mg
  • Nátrium
    123 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51.9 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    148.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    133 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    115 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    185 micro
  • β-crypt
    70 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    177 micro
Összesen 354 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    51.6 g

Zsír

  • Összesen
    77.8 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    543 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3312.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    888 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    176 mg
  • Foszfor
    1425 mg
  • Nátrium
    738 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    311.2 g
  • Cukor
    144 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    891.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    799 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    84 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    200 micro
  • Kolin:
    384 mg
  • Retinol - A vitamin:
    692 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1111 micro
  • β-crypt
    418 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1063 micro
Összesen 2115 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    239.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    80 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 151 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzámérjük a búzadarát, belekeverjük a sütőport.
  2. A joghurtot, a tojásokat, a cukrot és a vaníliarúd kikapart magjait egy másik tálban, kézi habverő segítségével, gyorsan összekeverjük.
  3. Hozzáadjuk a már kihűlt, olvasztott vajat, majd több részletben a lisztes keveréket is. A tésztát min. fél órát állni hagyjuk, hogy ez idő alatt a búzadaraszemek megszívhassák magukat, megpuhulhassanak.
  4. Közben előkészítjük a gyümölcsöt: a barackokat megmossuk, lehúzzuk a héjukat, kimagozzuk és vékony (kb 0,5 cm-es cikkekre) vágjuk. Citromlével lecsöpögtetjük, összeforgatjuk az evőkanálnyi búzadarával, és szűrőbe tesszük, hagyjuk a levét lecsepegni.
  5. A masszát (fél gáztepsinyi méretű) kivajazott-lisztezett tepsibe simítjuk.
  6. A tetejére rakosgatjuk a barackszeleteket.
  7. Légkeverésen 160 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük. Tűpróba!
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 1242
  • Tegnapi nézettség: 619
  • 7 napos nézettség: 1358
  • Össznézettség: 145814
  • Feltöltés dátuma: 2009. július 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Imádom a nyarat és a gyümölcsöket. Ilyenkor az ember eszébe sem jut a csokoládé, minden csak a gyümölcsös édességekről szól. Az utóbbi hetekben már többedszerre kaptam ajándékba gyönyörű, kiskertben termett gyümölcsöt: múltkor egrest, amiből üdítő egres granitát készítettem, most pedig zamatos őszibarackokat és ebből akartam valami finomat készíteni. Kicsi Vúnál tetszett meg a recept.

Hozzászólások (33)

Törölt felhasználó

Szia Petra, igen, én is ezt a verziót választottam, és nekem sem lett száraz, hanem fincsi, viszont én csak 3 barackból készítettem, és alig bírtam rázsúfolni a szeleteket. Nem tudom, nektek hogy ment rá az 5? Na de sebaj, fincsi, köszi a receptet, 35. szülinapra lett a férjemnek :)

Törölt felhasználó

Tegnap megsütöttem.Mindjárt duplán.El is fogyott.Nagyon finom,és hamar kész.

Tmea

Szia Petra! Ez a süti telitalálat! Mivel most nincs szezonja a baracknak, almás-fahájas változatban sütöttem és joghurt helyett kefír és tejföl egyvelegével, mert az volt itthon, de így is szenzációs. Nagyon szeretünk mindent, ami grízes, úgyhogy nagyon örülök, hogy rábukkanhattam a receptedre!

Törölt felhasználó

Szia Petra! Azt szeretném megkérdezni, hogy miért kell a barackot beleforgatni a darába?

Lona

Nekem tömör és lapos lett,pedig kicsi tepsibe raktam és betartottam a sütési fokot és az id?t is. Az íze finom,de legközelebb kicsivel több cukrot teszek bele. Remélem legközelebb sikerülni fog.

Svera

Megsütöttem, egyszer? gyors süti. Finom lett. Köszönöm a receptet. Tigrisbugris azért kell - szerintem - megforgatni darába a gyümölcsöt, hogy ne menjen le a süti aljára.

Törölt felhasználó

Szia! Ma akadtam rá erre a receptre,és rögvest meg is csináltam.Nagyon finom,nem édes csak amennyire kell.Sokszor fogom sütni.Legközelebb dupla adag lesz,mert még meleg,de már alig van!!Köszi üdv Csató

Törölt felhasználó

Kipróbáltam, nagy sikert aratott, egy kis plusszal :) Amíg még meleg volt, de már nem forró, egy nagy poharas tejfölt simára kevertem annyi porcukorral, hogy kellemesen édes masszát kapjak, és a még fel nem szeletelt sütemény tetejére öntöttem, szépen elsimogattam és betettem egy jó órára a h?t?szekrénybe. Ott jól visszadermedt rá, magyarul "meghúzott" a tetején az édes máz, ami egyébként édes natúr joghurt íz? :) Jó állaga lett és a süti még frissít?bb lett a nyári napokra! Ajánlom mindenkinek ezt a kis plusszt, de anélkül is nagyon klassz recept! Köszi :)

szabob

Dupla adagot csináltam, egy nagy gáztepsiben. Tetejét vaníliás porcukorral megszórtam. 24 órán belül elfogyott... Nagyon fincsi, köszönöm szépen. Üdv.: szabob

Törölt felhasználó

Kedves Petra! Elkeszitettem a sutit, isteni finom lett. Dupla adagot keszitettem, de igy is estere mind elfogyott. Viszont kevesebb gyumolcsot tettem ra, tul sok lett volna az irt mennyiseg. Koszonom, hogy megosztottad ezt a remek receptet.

pakóca

Nálunk ez a süti megunhatatlan! Nagyon egyszer? és finom! Én kipróbáltam Bourbon vaníliás cukorral, amikor egyszer kifogytam a vaníliarúdból. Úgy is finom lett! Köszi a receptet!

Dérné Angéla

Kedves Petra elkészítettem isteni finom lett : ) köszönöm. a citrom héját belereszeltem és fahéjas cukorral megszórtam,

Törölt felhasználó

Megsütöttem a sütit tegnap, nagyon finom lett, én egy picit több lisztet tettem bele, és picit több joghurtot. Egy baja van... egy este alatt elfogyott :)

SzNetti

Remek a recept, nagy sikere volt. Alma helyett én banánnal és fahéjas cukorral csináltam, szórtam a tetejére egy kis szeletelt mandulát. Isteni finom lett. Biztos vagyok benne, hogy gránátalmával vagy mandarinnal is meg fogom csinálni! Hálás köszönet a receptért! :)

pkrisztaaa

Nekem egy kicsit lapos lett,pedig kis tepsiben sütöttem+ kicsivel több cukrot elbírna a tésztája.egyébként nagyon fincsi,egyáltalán nem száraz,nektarint tettem a tetejére+ megtetszett a szeletelt mandula ötlete,azt is szórtam rá,mikor kész lett.Vanília rudam ritkán van itthon,azt vanília aromával helyettesítettem.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Mert a kajszibarackból vétek csak lekvárt készíteni

Bár a kajszibarack a nyár egyik legfontosabb gyümölcse, hiszen a magyarok egyik legkedveltebb lekvárja készül belőle, és a pálinkák között is előkelő helyet foglal el, hajlamosak vagyunk elfeledkezni arról, milyen sokféle finomság alkotóeleme lehet még.