Salátás csirkecomb recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
- 4 db filézett csirkecomb
- só, bors, fűszerpaprika
- olaj a sütéshez
Salátához:
- 4 db paradicsom
- 2 db zöldpaprika
- 4 szál zöldhagyma (vagy 2 fej lilahagyma)
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 fej saláta
- 4 ek olaj (nálam nyers kukoricaolaj)
- só
- citromlé vagy ecet ízlés szerint
story
Ha uzsonna, vagy vacsoravendégeket várunk tálalhatjuk a húst hidegen a salátával, ilyenkor friss házi kenyeret adunk hozzá. Finomabb, ha a paradicsomot meghámozzuk, 1 percre forró vízbe tesszük, utána hidegvízzel leöblítjük, az alsó részén x alakban bevágjuk és lehúzzuk a héját. Ötlet a TV Paprikából. Itt a paradicsom magját is kivették. Készíthetjük csirkemellel vagy disznósülttel is.
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
zöldsalátás csirkecomb, filézett csirkecomb ecetes zöldsalátával, salátás csirkecombfilé
elkészítés
- Az előkészített csirkecombokat fűszerezzük, megkenjük olajjal és hagyjuk legalább 1/2 órát, hogy átvegye a fűszer ízét.
- Ezalatt elkészítjük a salátát. A megmosott zöldséget feldaraboljuk, a zöldhagymát karikára, a paradicsomot és paprikát kockára vágjuk, a fokhagymát zúzzuk, a salátát felcsíkozzuk. Egy tálkába tesszük, hozzáadjuk az olajat, sót, citromlevet, vagy ecetet. Hűtőbe tesszük, időnként összeforgatjuk.
- Az előkészített csirkecombokat megsütjük. Lehet sütőben, vagy serpenyőben.
- Tálaláskor a salátát a megsült hússzeletekre halmozzuk. Adhatunk hozzá krumpliköretet.
elkészítettem:
7 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2012-06-13
- nézettség: 4 107
- elküldve: 5
- receptkönyvben: 118
- elkészítve: 0/7
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Nagyon guszta ez a recid is Piroska! Benne van a heti menüajánlóban, sok más recepteddel!!!! Jó étvágygerjesztőek! Kellemes hetet, puszi Torma :)
Köszönöm szépen Torma, be jó, hogy szóltál, nem vettem volna észre. Nálunk most vakáció van, ezért jobban elvagyok foglalva az unokáimmal. Puszi, Piroska