r
Nosalty Logó

Rántott gomba gazdagon megtöltve

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Marti48
Rántott gomba gazdagon megtöltve
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 31% Zsír

Gomba + töltelék

Panír és sütés

Összesen 914 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 31% Zsír

Gomba + töltelék

Panír és sütés

Összesen 2740 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 31% Zsír

Gomba + töltelék

Panír és sütés

Összesen 336 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.3 g

Zsír

  • Összesen
    79.9 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    164 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1106.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    186 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    311 mg
  • Nátrium
    537 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    123.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    157 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    127 mg
  • Retinol - A vitamin:
    151 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    68 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    222 micro
Összesen 914 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    60.8 g

Zsír

  • Összesen
    239.6 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    101 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    70 g
  • Koleszterin
    492 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3319.8 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    111 mg
  • Kálcium
    558 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    932 mg
  • Nátrium
    1610 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    91.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    370.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    470 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    72 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    111 micro
  • K vitamin:
    65 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    183 micro
  • Kolin:
    382 mg
  • Retinol - A vitamin:
    453 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    205 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    667 micro
Összesen 2740 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    29.4 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    407.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    114 mg
  • Nátrium
    198 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    82 micro
Összesen 336 Kcal

Hozzávalók

Gomba + töltelék

Panír és sütés

Elkészítés

Gomba + töltelék

  1. A gombákat megtisztítjuk, tönküket kitörjük. Mindegyikbe a következő sorrendben lerakjuk a tölteléket.
  2. Töltelék: darabka vaj, erre baconkockák, erre reszelt sajt, erre camembert kockácskák. Az egészet lefedjük méretre vágott főtt sonkával, és ezt a kalap karimája alá nyomkodjuk, hogy a sütésnél ne folyjon ki semmi a töltelékből.
  3. A felvert tojást sózzuk-borsozzuk, és összekeverjük az apróra vágott petrezselyemmel. A közismert módon bepanírozzuk a gombafejeket, majd egy kisebb és mély serpenyőben felforrósított olajban két részletben kisütjük őket.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 58
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5238
  • Feltöltés dátuma: 2013. december 21.

Ajánló

Párolt rizzsel (rizi-bizi) és tartármártással tálaljuk.  (Megj: a megadott mennyiségek irányadatok  - nehéz kidekázni ezeket, és a gomba méretétől is függőek.)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Rántott gomba gazdagon megtöltve
Marti48 317 recept

Két napja vártak már feldolgozásra a szép gombafejek... férjem megunta, és nekilátott elkészíteni. Ezt a finomságot kreálta, melyet muszáj volt megosztanom, mert nagyon ízlett:)  

Hozzávalók

Gomba + töltelék

Panír és sütés

Címlapról ajánljuk

További cikkek