tészta zöldséges tészta

Paradicsomszószos-zöldséges spagetti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

janettaylor

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

50g spagetti tészta

186 kcal
125g gomba

27 kcal
100g padlizsán

24 kcal
50g cukkini

8 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
100g paradicsomszósz

24 kcal
50g alaplé

4 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 497 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

200g spagetti tészta

742 kcal
500g gomba

107 kcal
400g padlizsán

95 kcal
200g cukkini

32 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
400g paradicsomszósz

96 kcal
200g alaplé

14 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1981 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

9.1g spagetti tészta

34 kcal
22.7g gomba

5 kcal
18.2g padlizsán

4 kcal
9.1g cukkini

1 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
18.2g paradicsomszósz

4 kcal
9.1g alaplé

1 kcal
6.8g trappista sajt

24 kcal
1.4g étkezési keményítő

5 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.2 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1701.9 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
296 mg
Vas
4 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
411 mg
Nátrium
851 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
378 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
348 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
13895 micro
Lut-zea
1092 micro

Összesen 497 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
88.9 g

Zsír

Összesen
73.6 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6807.4 g
Cink
12 mg
Szelén
199 mg
Kálcium
1183 mg
Vas
16 mg
Magnézium
344 mg
Foszfor
1643 mg
Nátrium
3403 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
252.3 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
1511.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
586 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
765 micro
Kolin:
228 mg
Retinol - A vitamin:
470 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1393 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
55580 micro
Lut-zea
4367 micro

Összesen 1981 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
155 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2525 micro
Lut-zea
198 micro

Összesen 89 kcal

Hozzávalók

20 dkg spagetti tészta (a képen látható tészta valójában protein tészta, ami babból készült, de bármilyen tésztával működhet a recept)
50 dkg gomba
1 db padlizsán
1 db cukkini
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
4 dl paradicsomszósz
2 dl alaplé
15 dkg trappista sajt
2 evőkanál étkezési keményítő
oregánó ízlés szerint
1 tk bazsalikom
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
3 ek olívaolaj

Elkészítés

A hagymát megtisztítjuk és aprítjuk. Kevés zsiradékon elkezdjük dinsztelni. Eközben a padlizsánt jól megmossuk, felkarikázzuk, majd sózzuk. Hasonlóan járunk el a cukkinivel is, csak azt pucolás után kockára vágjuk. A gombákat pedig rusztikusra szeleteljük.
A hagymához hozzáadjuk a gombát, pirítjuk egy rövid ideig, ízlés szerint fűszerezzük, majd felöntjük az alaplével, és hozzáadjuk a cukkinit és az apróra vágott fokhagymákat is. Paradicsomszószunkkal is összefőzzük, hogy a puhára főtt alapanyagokat kellőképpen átjárja az édes-savanykás mártás is.
A padlizsánokat keményítőbe forgatjuk, és kisütjük.
A sajtot lereszeljük, a tésztát kifőzzük.
Ízlés szerint tálaljuk!

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 14
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 791
Feltöltés dátuma: 2017. április 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - zöldséges tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

janettaylor 107 recept

Páromnál pár hónappal ezelőtt kezdődő köszvényt diagnosztizálták (1 év alatt odafigyeléssel kigyógyulhat eme csúnya korból, amit vélhetőleg a töménytelen húsleves-fogyasztás okozhatott nála). Ennek fényében egy ideje az ételek készítésénél igen fontos szerepet játszik a purintartalom is (a hiedelemmel ellentétben nem csak a húsban van, erre érdemes odafigyelni), azon túl, hogy laktató és egészséges ételt lakmározzunk.