Mandulás répatorta recept

Mandulás répatorta
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 6 főre
  • 4 tojás
  • 30 dkg barna cukor
  • 2 dl étolaj
  • 28 dkg finomliszt
  • 10 dkg mandula
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 cs sütőpor
  • 1 kk őrölt fahéj
  • 40 dkg sárgarépa
  • 5 dkg mazsola
  • késhegynyi só

A mázhoz:

  • 10 dkg natúr krémsajt
  • 12 dkg porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 5 dkg  lágy vaj/ margarin
story

Kicsi fiam 3. születésnapjára készült ez a torta. Természetesen a cukrászdai vonat formájú torta volt a gyerekek körében a sláger. Nem árultam el a vendégseregnek, hogy répa is van benne, nagy sikere volt.

egyéb elnevezések

fahéjas répatorta, fahéjas-mandulás répatorta

elkészítés
  1. A répát meghámozzuk és lereszeljük.
  2. A tortaformát ( kb. 25 cm átmérőjű) vajjal kikenjük, liszttel megszórjuk.
  3. A sütőt előmelegítjük 165 fokra.
  4. A cukrot az olajjal jól összekeverjük. Egyesével beledolgozzuk a tojásokat.
  5. A lisztbe belekeverjük a fahéjat, a sütőport, a sót.  Ezt az előzőekhez adjuk.
  6. Az apróra vágott mandulát, a répát és a mazsolát is beleforgatjuk.
  7. A masszát beleöntjük a tortaformába és légkeveréses álláson 60 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
  8. A mázhoz a hozzávalókat habverővel simára keverjük.
  9. Ha kihűlt, a mázat rákenjük. Hűtőben hagyjuk megdermedni.
költség:
2200 Ft
költség egy főre:
367 Ft
elkészítettem:
3 alkalommal
kapcsolódó cikkek

Mandulás répatortahozzászólások (61)

2012.05.15 11:05

Ismét nekiálltam már sokadszor, de nem találtam meg a mazsolát. Aszalt meggyet találtam itthon, hát valami isteni volt vele, szerintem érdemes kipróbálni! :)

2012.05.05 20:05

Nagyon finom! 2/3 rész cukorral csináltam, de az én ízlésemnek kicsit túl édes lett így is. Ja, és a fahéj mellé tettem bele őrölt szerecsendiót és szegfűszeget is :)

2012.04.24 13:04

Szia!
Most van bent a sütöben a torta. Sajnos a teteje már piros, de belül még lágy. Nem volt jobb ötletem, ráraktam egy alufoliát, hátha belül is átsül. Valakinek ilyen esetekre ötlete?
Egyébként nagyon finom lesz, már nyersen is az volt :P

2012.04.24 13:04

Szia! Tökéletes a fóliás megoldás !!! Üdv Kiki

2012.04.24 09:04

Sziasztok!

15 hónapos kislányomnak nem fűlik mostanában a foga a zöldségekhez, úgyhogy muszáj volt valamit kitalálnom, hogy jusson egy kis rost is a pocakba, megsütöttem ezt a sütit. Ugyan fél adagot csináltam, 1/3 tk tönkölyliszttel, kevesebb cukrot is tettem bele és a máz is elmaradt, de osztatlan sikert aratott. Még repetázott is belőle. :)
Köszönöm a receptet!

2012.04.05 11:04

Megszólalásig hasonlít a desszert.eu-n található répatorta receptre...http://desszert.eu/repatorta

2012.04.04 22:04

Szia! A marcipán rajta fog maradni krém nélkül is, nyugodtan megpróbálhatod.

2012.04.04 06:04

Ez a recept a legszimpibb, húsvétra meg is sütöm, de marcipán bevonatot szeretnék rátenni. nem tudom, hogy marad rajta, ha nincs krém a tortán? Tudnátok tanácsot adni?
Köszönöm!

2012.04.02 12:04

Ez lesz az idei húsvéti meglepim a családnak. Nagyon jónak tűnik.

2012.03.27 16:03

Ma elkészítem, és kíváncsi vagyok hogy sikerül ;-)
Remélem jól sikerül, mert szülinapra készítem, és még sosem sütöttem tortát :)
És anyósnak megy :D:D
Holnap beszámolok!

2012.03.22 16:03

Szervusztok!

Édesanyám is talált a hálón egy répatorta receptet, de annak a tésztája olyan nehéz. Olvastam, hogy többen is elkészítettétek ezt a csini csodát...
Érdeklődnék, hogy ennek a sütinek a tésztája milyen állagú lesz?

Élőre is köszönöm a válaszotok.
Üdv
Csokoládéimádó

2012.02.05 18:02

Sziasztok!
Bár nem az összes hozzászólást olvastam el, ezért remélem nem ismétlek senkit. A mázat a tetejére nem a recept alapján készítettem, hanem szimpla vaníliapudingot főztem és azt öntöttem a tetejére. A répát pedig az aprító gépben aprítottam le, és nem barna cukrot, hanem fehér cukrot tettem bele, 25 dkg-ot. igaz, hogy jó sokáig kellett sütni, de érdemes volt kivárni. A családnak az IKEÁ-s svéd mandula torta ízét juttatta eszébe, úgyhogy nekünk nagyon ízlett. Köszönjük Kikinek, hogy megosztotta velünk a receptjét. :-)

2012.02.06 16:02

Nagyon szívesen! Kiki

2011.12.29 00:12

Sziasztok, megcsináltam isteni lett, szerintem akkor az igazi, ha áll a hűtőben min. egy éjszakát, hogy összeérjen. Én tettem bele gyömbért is egy nagyon keveset, és a belevaló mandulát száraz serpenyőben megpirítottam, amiből szórtam a tetejére is, csudijó lett:-)

2011.07.03 10:07

Kedves Kriszta!
Csak annyit szeretnék kérdezni,hogy finom vagy durva fokú reszelőt használtál a répánál. Köszi.

2011.07.06 19:07

Szia! Finomra reszeltem! Üdv kikik

2011.06.20 12:06

Harmadszorra készítettem el, három különböző társaságnak, legutóbb múlt szombaton, mindenhol osztatlan sikert aratott, olyanok is egymás után vették a szeleteket, akik eddig ferde szemmel nézték a répa süteménnyel való egy lapon emlegetését. Ha valami tuti sütit szeretnék villantani a családnak, biztos ezt választom és nagyon szépen köszönöm a receptet, amivel kiérdemeltem, hogy azt mondja a család "olyan ügyesen süt, mint a nagymamája".

2011.06.20 14:06

Nagyon szívesen!! Kiki

2011.04.28 16:04

Egyszerűen levárt kentem a tetejére, a felnőttek egy része nagyon idegenkedett tőle, de az egy éves ünnepeltnek nagyon ízlett, és az a lényeg! Szerintem pedig nagyon finom íze van, senki nem találná ki, hogy sárgarépa van benne, olyan ízletes!

2011.03.29 17:03

A mázzal kapcsolatosan lenne kérdésem: amilyen sajtkrémeket én találtam a boltokban, arra mindre rá van írva a hozzávalókhoz, hogy sót is tartalmaz, és én érzem az ízén is. Natur sajtkrém, nem ízesÍtett- Melyik márka az, ami tényleg natúr, mint a mascarpone -amivel semmi bajom nincs- csak 10x annyiba kerül.

2011.04.24 11:04

Szia! Sajnos só nélküli sajtkrémet nem igen találsz, enyhe sós íze mindnek van. Dobozos Philadelphiával csináltam és szerintem jó lett. Üdv kiki

2011.04.23 17:04

Hát , én tavaly sima sajtkrémmel csináltam, és bizony én is éreztem a sót benne, hiába volt benne cukor! Persze ettől még finom volt, és el is fogyott, de az idén mascarponéval fogom csinálni! Most probálom ki ezt a receptet először! Tavaly svájci répatortát csináltam az is nagyon tetszett, és jó lett! Kíváncsi leszek ez hogy válik be!:)

2011.03.27 20:03

Megsütöttem a sütit, igaz máz nélkül.
Nekem kicsit túl édes lett, pedig eleve kevesebb cukrot tettem bele, szerintem bőven elég lenne a fele mennyiség - de így is remek, mert natúr, házilag eltett, jó savanykás sárgabarack-lével nyakon öntve kifejezetten pikáns. A liszt harmada teljes kiőrlésű volt, és hogy érdekesebb legyen, többféle méretűre reszeltem a répát, egy keveset egész apróra, nagyobbacskára a nagyját és almareszelőn küldtem át a harmadikat.

Egyszóval, köszönöm a receptet, azt hiszem, kis módosítással ez a süti törzsvendég lesz nálunk.

2011.03.21 23:03

Köszönöm a receptet, megsütöttem, bár kicsit átvariáltam. Teljes kiőrlésű búzalisztet használtam, és 10 dkg-mal kevesebb cukrot. A tészta remek, de szerintem a máz borzasztóan édes. Egyszer valahol ettem répatortát vékony, finom sajtmázzal a tetején, és azóta keresem azt az ízt. Sajnos eddig sikertelenül:-( Mascarponet használtam, ebben az esetben ízetlen lett. Jobban illene hozzá valami enyhe sajt ízű, valamilyen natúr krémsajt. Majd legközelebb valamit kitalálok. Van valakinek valami jó ötlete ez ügyben?

2011.03.22 10:03

Szívesen! kiki

2011.03.01 23:03

sziasztok.
életem első teljesen önálló tortája, és nagy siker övezte,biztos nem ez az utolsó alkalom, hogy elkészítettem.
köszönöm a receptet:)

2011.03.02 08:03

Nagyon szívesen! szia! kiki

2011.02.24 14:02

lehet, hogy ha cukor helyett sóznánk, és a fűszereket lecserélnénk mondjuk oregánóra, bazsalikomra, stb, akkor a paprikás vagy a fokhagymás sajt is jó lenne hozzá :)

2011.02.21 21:02

Szia.
Nekem valamiert nem mutatja a máz hozzávalóit.valaki megtenné hogy ide leírja nekem?
Köszönöm

2011.02.21 21:02

A mázhoz:
10 dkg natúr krémsajt
12 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
5 dkg lágy vaj/ margarin

Itt van kedves Nyiina! Próbáltad a hozzávalók mellett "lejjebb tekerni"? Üdv: Mrs Smith

2011.02.10 10:02

Elkészítettem ezt a tortát és annyira finom lett! Azt hiszem máskor is megcsinálom! Annyi lett csak a baj, hogy kicsit több répát tettem bele, de legközelebb azt is kimérem! Köszönet a receptért! Üdv.: Adri

2011.02.10 21:02

Nagyon szívesen! szia kiki

2011.02.10 21:02

Nagyon szívesen! szia kiki

2011.01.22 17:01

ok, semmikeppen nem veszek fokhagymasat vagy paprikasat :)))

2011.01.22 01:01

Sajtkrem alatt pontosan mit kell erteni? Olyan regota akarom kiprobalni a sajtkremeket, de sosem tudom mit is vegyek.. camping sajtot vagy bocis naturat vagy philadelphiat, esetleg vmi meregdraga specialis tortasajtot? :)
Koszi szepen a valaszt elore is.

2011.01.22 07:01

Szia ! Bármelyik jó, egy a lényeg, hogy natúr legyen. üdv kiki

2011.01.04 13:01

Szia!
Azt szeretném megkérdezni, ha esetleg a sajtkrém helyett mascarponét használok?! Úgy vajon mennyire szalon képes? előre is köszi

2011.01.04 15:01

Szia! Szerintem tökéletes mascarponéval is. üdv kiki

2010.12.12 16:12

Sziasztok!

Család kedvenc sütije!!!!!!!!!!!!!!!

Máz tipp: sokáig robotgéppel keverni és szépen összeáll!!!!!!!!!

Köszönöm a receptet!

2010.10.30 16:10

A torta szuper lett, bár két óra alatt nem keményedett meg a máz:(. De már nem bírtunk tovább várni, így felvágtuk, és isteniiiiiiiiiii:))). Köszi a receptet!

2010.10.30 18:10

Örülök, hogy ízlett!! Nagyon szívesen! üdv kiki

2010.10.25 14:10

Megcsináltam, nagyon-nagyon finom lett. :)
De csak 45 percig sütöttem (légkeverés, 160 fok), nekem ennyi idő alatt is tökéletesen megsült.
Köszi a receptet.

2010.10.27 07:10

Nagyon szívesen! üdv kiki

2010.08.11 13:08

Ez annyira fini lett, hogy elmondhatatlan! Bár a máz nem EZ a máz volt, de a torta!!!! Már a többedik répatortám volt, eddig mind finom lett ( 3 féle) , de a pálmát ez viszi, tehát ennél maradok!!! KÖSZÖNÖM! :-))

2010.08.11 13:08

Köszi! Ez nálam is dobogós! üdv kiki

2010.06.22 22:06

Kéész:) Egyelőre csak a mázat kóstoltam de az isteni!:) és a torta is jól néz ki! este többet tudok mondani! köszönöm!

nagyon finom lett, még apukámnak is ízlett!:)

2010.06.28 08:06

Örülök, nagyon szívesen ! üdv kiki

2010.06.04 20:06

Már régóta kerestem a tökéletes répatorta receptet!Köszönöm szépen!Az egész család kedvence lett!

2010.06.05 07:06

Nagyon szívesen! üdv kiki

2010.04.26 20:04

Kedves lena! A lényeg az, hogy elkezdted, aztán a sikerek ahogy jönnek, egyre magabiztosabbá válsz! Mi drukkolunk Neked, ha segítség kell, csak írj bátran, biztos lesz valaki, aki éppen tud segíteni! Jó főzögetést és sikereket: Mrs Smith