Lasagne maradékból recept

Lasagne maradékból
Lasagne maradékból
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Maradt nem kevés mennyiségű sült húsom. Nem tudtam, mi tévő legyek, napokig szemeztünk a hűtőben, aztán ez lett a vége.

hozzávalók / 5 adag

A raguhoz

A besamelmártáshoz

A tésztához

A tetejéhez

  • 10 dkg sajt (reszelt)

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
maradék ételből: maradék húsból
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

lasagne, maradék darált húsból készített lasagne, sertéshúsos lasagne
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajon az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, majd rádobjuk az összezúzott fokhagymát és a sülthúst ledarálva. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zöldfűszereket, aztán a paradicsomkonzervet, a paradicsom sűrítményt, felengedjük az alaplével és 15 perc alatt kis lángon sűrűre összeforraljuk.
  2. A besamelhez a vajat felhevítjük, a lisztet beletéve átpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót adunk hozzá, majd felengedjük tejszínnel, csomómentesre keverjük, felforraljuk, levesszük a tűzről.
  3. Egy sütőtálat kikenünk olívaolajjal, alját kirakjuk készen kapható lasagne tésztával, arra besamelt terítünk, aztán a ragut, és így folytatjuk, míg el nem fogynak az összetevők.
  4. Tetejét megszórjuk reszelt sajttal, fóliával lefedve, 20 percig sütjük 180 C-os sütőben, aztán a fóliát levéve 5 percig még sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • költség: 1800 Ft
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 822
elküldve: 5
receptkönyvben: 129
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1815 recept

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kmary2
kmary2 sze, 2013-01-02 18:29

Kedves Évi néni!
Ma megcsináltam a recepted alapján a lasagne-t maradék sült kolbászból, és csusza tésztából (sehol nem kaptam lasagne tésztát). Valami isteni lett!
Köszönöm a receptet!
Üdv:kmary2

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva sze, 2013-01-02 22:24

Kedves Mary!
Akár készíthetsz is lasagne tésztát. Persze megint könnyen jár a szám. Sokféle lisztet tartok otthon. Többek között durum lisztet is, amiből igen könnyű tésztát készíteni. Tehát te magad is elkészítheted a lasagnet szinte fillérekből. De ezt sokszor mondom el, - látom te jól értelmezted,- én csak ötleteket szeretnék adni és azt mindenki úgy valósítja meg, ahogyan kedve és ízlése tartja. Nagyon jó, hogy az otthon fellelhető alapanyagokból oldottad meg a főzést. Szuper, gratulálok. Én is egy-egy recept elolvasása után érzek egy hangulatot, majd a magam ízlésére formálva elkészítek belőle egy ételt. Mondhatom, hogy az olvasottól minden esetben eltér az én receptem. De ez szerintem nem baj. Így én nagyon örülök annak, hogy te is másképpen készítetted el, és nem úgy, mint én. Az pedig különösen megtiszteltetés nekem, hogy erről nekem írtál. Köszönöm. Bontakozz ki minél jobban, annál jobban fogod élvezni a mindennapi főzést. Üdv: Évi néni

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva h, 2012-12-17 13:13

Kedves Szerkesztők

Köszönöm szépen. Ez úton kívánok Áldott Békés Karácsonyt!
Üdv: Évi néni

672