Bögrés muffin minden változatra recept

1 adag
520
kcal
Bögrés muffin minden változatra
Bögrés muffin minden változatra
receptkönyvben hozzászólások (23)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukám egy barátnőjének a receptje. A hozzávalókat bögrékben kell számolni. Szóval elő a bögrével és muffinre fel!

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

Az ízesítéshez ízlés szerint

ajánlat

A mi variánciónk, hogy az egyik bögre liszt helyett 2-3 csomag pudingport rakunk bele, úgy finomabb és puhább lesz a tésztája.

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

tejfölös tésztájú muffin, muffin egyszerűen-szabadon
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet és a sütőport egy tálba öntjük, majd összekeverjük.
  2. A cukrot és a vaníliás cukrot is hozzáöntjük, elkeverjük.
  3. Hozzátesszük a kakaóport (ha szeretnénk). Ha nem, beleütjük a tojást. Nem keverjük el!
  4. Beleöntjük a tejfölt, utána pedig az olajat.
  5. Ezután elkeverjük, míg a tésztája jó nem lesz. Könnyítés képpen önthetünk a tésztába egy leheletnyi tejet.
  6. A tészta akkor jó, ha sűrű, de csöpögtethető. Érezni kell, hogy mikor kellő állagú.
  7. A tepsikbe muffinpapírt teszünk, és mindegyikbe nagyjából 1,5-2 tk tésztát rakunk.
  8. A tetejére szórhatunk cukorkát, csokireszeléket, amit csak szeretnénk.
  9. Berakjuk a sütőbe, majd ellenőrizzük fogpiszkálóval, míg megfelelőre meg nem sül (ha már nem tapad tészta a pálcikára).

  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
nézettség: 58 194
elküldve: 16
receptkönyben: 471
elkészítve: 12/23
Facebookon megjelent: -

szakács

Hófóka

Mióta szakács: 2010.09.18.
3 recept

Hozzászólások (23)

Cemona
Cemonav, 2014-04-27 17:28

Kipróbáltam már 2x, nagyon jól kombinálható, finom és gyors! Köszönöm a receptet :)

Tunder70
Tunder70sze, 2013-05-08 14:27

Ma elkészítettem, szuper lett! Köszönöm a receptet! { én egy jó evőkanál tésztát tettem a formákba}

mlevay
mlevayszo, 2013-03-30 13:58

Elkeszitettem, citromos + sima joghurttal, zabtejjel, bio feherliszttel, afonyadarabokkal, szodabikarbonaval, olivaolajjal, egyszeruen egy tepsiben, muffin forma nelkul. Isteni lett, kiados, puha, omlos! Koszonom a receptet!

hófóka
hófókaszo, 2013-03-30 21:17

Én köszönöm, hogy kipróbáljátok! :)
Igazi ínyenc muffin lehet! :)
Még sok ilyen ízletes variációt kívánok! :)

Carrey
Carreyv, 2013-03-17 13:15

Megcsináltam, isteni lett!Viszont nem volt itthon tejföl sem joghurt csak főzőtejszín, és azzal csináltam.Először azt hittem folyós lesz, nem sül át, viszont a végén olyan lett mint amit boltban lehet kapni.Én a tésztába raktam még kakaóport cukrozottat kicsit, majd a tetejére egy kiskanál lekvárt ami sütés közben belefolyt.A lekvár feketecseresznyés volt benne a cseresznyedarabokkal, így olyan lett, mintha feketeerdős lenne.Ezután mindig így csinálom.Tényleg szinte habkönnyű lett a tészta.Köszi

hófóka
hófókaszo, 2013-03-30 21:15

Örülök, hogy ízlett!
A Te változatod is nagyon ízletesnek hangzik! :)
Biztosan kipróbálom majd! :)

Karcsi80
Karcsi80k, 2012-02-07 16:40

Helló, tettem a tésztájába egy kis darált diót is. A formákba úgy tettem, hogy 1 kanálnyi tészta, aztán egy kis mogyorókrém, majd ezt betakartam egy fél kanálnyi tésztával. Éppen most sül......... már nagyon várom, hogy kész legyen :D Köszi a receptet.

breegooca
breegoocak, 2011-11-22 20:29

Huh, egyszerű és nagyszerű recept, nekem nem is jutott belőle! :) (de nem baj, a nyers tésztából már jól laktam)
Én tortadara mellett döntöttem végül, az került a tetejére.

hófóka
hófókaszo, 2012-06-23 12:38

Igen-igen, itt nem baj, ha 1-2 csepp tészta nem kerül a sütibe :D

Csuri Eniko
Csuri Enikop, 2011-11-18 15:30

Szia Hófóka!
Elkeszitettem a receptet es nagyon finom volt.Nekem 20db jott ki.Reszeltem meg bele citromot es a tetejere tettem egy kis diot.Koszi a receptet.Enci:)

hófóka
hófókasze, 2011-10-26 18:22

Szia szszani!
Nem, 1,5-2 teáskanál kell, mert jól meg fog dagadni, ha jól van elkészítve a tészta.
Fenti muffinokba se raktunk többet :)

szszani
szszanisze, 2011-10-26 10:31

Bocsi, de 1,5-2 teáskanál tészta egy papírkapszliba?!?!?!? Nem túl kevés? Nem evőkanálra gondoltál?:)

hófóka
hófókah, 2011-08-29 18:57

általában 2,5 dl-es bögrét használunk, de ha 3 deciset használunk, szerintem csak több lesz : )
igen, lehet sütőben is sütni, hisz ez csak egy tészta : ))
örülök, h tetszik a recept!

saxo
saxoh, 2011-08-29 11:26

 A "bögre" általában 2,5dl-es bögrét takar. Ezzel működnek is a bögrés receptek. :-)

Sacika79
Sacika79h, 2011-08-29 10:45

Szia!
Ezért bögrés. Jóformán "mellékes" hogy mekkora, mert ez a mérce. Sütőporból elég sok van írva így szerintem a 3 dl-es bögre is jó még. Ma megsütöm :)

Cecil

Legfrissebb cikkek

Így hekkeld meg a tésztalevesed!
Így hekkeld meg a tésztalevesed!
Ha eddig azt gondoltad, hogy kedvenc istant tésztalevesedet csak a megszokott módon készítheted el, nagyot tévedsz! Irodisták és kollégisták figyelem, mutatjuk tippjeinket!
Ősz gombamódra
Ősz gombamódra
Ha ősz, akkor gombaszezon. Ilyenkor nem telhet el egy hét, hogy valamilyen formában ne kerülne asztalunkra a kalapos vendég.
Jófogások gyümölcscentrifuga-vásárláshoz
Jófogások gyümölcscentrifuga-vásárláshoz
Volt már gyümölcscentrifugád? Túl drágának találod, azért nem vásároltál idáig? Miért nem veszel használtan? Mi megmondjuk, mire figyelj. (x)
520