Bögrés muffin minden változatra recept

Bögrés muffin minden változatra
Bögrés muffin minden változatra
receptkönyvben hozzászólások (23)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukám egy barátnőjének a receptje. A hozzávalókat bögrékben kell számolni. Szóval elő a bögrével és muffinre fel!

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

Az ízesítéshez ízlés szerint

ajánlat

A mi variánciónk, hogy az egyik bögre liszt helyett 2-3 csomag pudingport rakunk bele, úgy finomabb és puhább lesz a tésztája.

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

tejfölös tésztájú muffin, muffin egyszerűen-szabadon
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet és a sütőport egy tálba öntjük, majd összekeverjük.
  2. A cukrot és a vaníliás cukrot is hozzáöntjük, elkeverjük.
  3. Hozzátesszük a kakaóport (ha szeretnénk). Ha nem, beleütjük a tojást. Nem keverjük el!
  4. Beleöntjük a tejfölt, utána pedig az olajat.
  5. Ezután elkeverjük, míg a tésztája jó nem lesz. Könnyítés képpen önthetünk a tésztába egy leheletnyi tejet.
  6. A tészta akkor jó, ha sűrű, de csöpögtethető. Érezni kell, hogy mikor kellő állagú.
  7. A tepsikbe muffinpapírt teszünk, és mindegyikbe nagyjából 1,5-2 tk tésztát rakunk.
  8. A tetejére szórhatunk cukorkát, csokireszeléket, amit csak szeretnénk.
  9. Berakjuk a sütőbe, majd ellenőrizzük fogpiszkálóval, míg megfelelőre meg nem sül (ha már nem tapad tészta a pálcikára).

  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
nézettség: 55 592
elküldve: 16
receptkönyben: 465
elkészítve: 11/22
Facebookon megjelent: -

szakács

Hófóka

Mióta szakács: 2010.09.18.
3 recept

Hozzászólások (23)

Cemona
Cemonav, 2014-04-27 17:28

Kipróbáltam már 2x, nagyon jól kombinálható, finom és gyors! Köszönöm a receptet :)

Tunder70
Tunder70sze, 2013-05-08 14:27

Ma elkészítettem, szuper lett! Köszönöm a receptet! { én egy jó evőkanál tésztát tettem a formákba}

mlevay
mlevayszo, 2013-03-30 13:58

Elkeszitettem, citromos + sima joghurttal, zabtejjel, bio feherliszttel, afonyadarabokkal, szodabikarbonaval, olivaolajjal, egyszeruen egy tepsiben, muffin forma nelkul. Isteni lett, kiados, puha, omlos! Koszonom a receptet!

hófóka
hófókaszo, 2013-03-30 21:17

Én köszönöm, hogy kipróbáljátok! :)
Igazi ínyenc muffin lehet! :)
Még sok ilyen ízletes variációt kívánok! :)

Carrey
Carreyv, 2013-03-17 13:15

Megcsináltam, isteni lett!Viszont nem volt itthon tejföl sem joghurt csak főzőtejszín, és azzal csináltam.Először azt hittem folyós lesz, nem sül át, viszont a végén olyan lett mint amit boltban lehet kapni.Én a tésztába raktam még kakaóport cukrozottat kicsit, majd a tetejére egy kiskanál lekvárt ami sütés közben belefolyt.A lekvár feketecseresznyés volt benne a cseresznyedarabokkal, így olyan lett, mintha feketeerdős lenne.Ezután mindig így csinálom.Tényleg szinte habkönnyű lett a tészta.Köszi

hófóka
hófókaszo, 2013-03-30 21:15

Örülök, hogy ízlett!
A Te változatod is nagyon ízletesnek hangzik! :)
Biztosan kipróbálom majd! :)

Karcsi80
Karcsi80k, 2012-02-07 16:40

Helló, tettem a tésztájába egy kis darált diót is. A formákba úgy tettem, hogy 1 kanálnyi tészta, aztán egy kis mogyorókrém, majd ezt betakartam egy fél kanálnyi tésztával. Éppen most sül......... már nagyon várom, hogy kész legyen :D Köszi a receptet.

breegooca
breegoocak, 2011-11-22 20:29

Huh, egyszerű és nagyszerű recept, nekem nem is jutott belőle! :) (de nem baj, a nyers tésztából már jól laktam)
Én tortadara mellett döntöttem végül, az került a tetejére.

hófóka
hófókaszo, 2012-06-23 12:38

Igen-igen, itt nem baj, ha 1-2 csepp tészta nem kerül a sütibe :D

Csuri Eniko
Csuri Enikop, 2011-11-18 15:30

Szia Hófóka!
Elkeszitettem a receptet es nagyon finom volt.Nekem 20db jott ki.Reszeltem meg bele citromot es a tetejere tettem egy kis diot.Koszi a receptet.Enci:)

hófóka
hófókasze, 2011-10-26 18:22

Szia szszani!
Nem, 1,5-2 teáskanál kell, mert jól meg fog dagadni, ha jól van elkészítve a tészta.
Fenti muffinokba se raktunk többet :)

szszani
szszanisze, 2011-10-26 10:31

Bocsi, de 1,5-2 teáskanál tészta egy papírkapszliba?!?!?!? Nem túl kevés? Nem evőkanálra gondoltál?:)

hófóka
hófókah, 2011-08-29 18:57

általában 2,5 dl-es bögrét használunk, de ha 3 deciset használunk, szerintem csak több lesz : )
igen, lehet sütőben is sütni, hisz ez csak egy tészta : ))
örülök, h tetszik a recept!

saxo
saxoh, 2011-08-29 11:26

 A "bögre" általában 2,5dl-es bögrét takar. Ezzel működnek is a bögrés receptek. :-)

Sacika79
Sacika79h, 2011-08-29 10:45

Szia!
Ezért bögrés. Jóformán "mellékes" hogy mekkora, mert ez a mérce. Sütőporból elég sok van írva így szerintem a 3 dl-es bögre is jó még. Ma megsütöm :)

Cecil

Legfrissebb cikkek

Köles - gluténmentes és finom!
Köles - gluténmentes és finom!
Végre egy tisztességes menza a városban, és az már csak bónusz, hogy minden egyes ételük 100%-ig gluténmentes!
A hét szakácsa: Azila
A hét szakácsa: Azila
Eheti kiemelt szakácsunk Aliz, aki gyermekkorában nagymamájától leshette el a sütés-főzés fortélyait. Sokáig élt külföldön, így más nemzetek étkeivel is megismerkedett.
Gyerekekkel Portugáliában
Gyerekekkel Portugáliában
A portugálok napi ötször étkeznek, sőt, vidéken van még egy úgynevezett ceia, vagyis éjféli vacsora is. Ezt az életérzést próbáltuk meg magunkévá tenni idei nyaralásunk alatt.
522