Nosalty.hu címlap › Baconbe tekert máj chilis spenóttal recept

Baconbe tekert máj chilis spenóttal recept

receptek > egytálételek > májas egytálételek
Baconbe tekert máj chilis spenóttal
  • előkészület:
  • főzés:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre
  • 60 dkg csirkemáj
  • 50 dkg spenót
  • 1 cs bacon szalonna
  • kakukkfű
  • chili
  • fokhagyma
  • olívaolaj
  • 1 dl húsalaplé vagy fehérbor
  • só
  • bors
story

Mindenki ismeri a baconbe göngyölt májat, ezzel a spenótos körettel kiegészítve, finom, könnyű, üdítő vacsora.

alapanyagok
csirkemáj,
spenót,
bacon,
kakukkfű,
chili,
fokhagyma,
olívaolaj,
csirke alaplé,
fehérbor,
só,
bors
kategóriák
magyar,
90 napos diéta - fehérjenap,
Atkins diéta,
ritkán készített receptek,
bármikor,
buli receptek,
ebéd,
könnyű,
májas egytálételek,
megfizethető receptek,
uzsonna,
vacsora,
átlagos,
30-60 perc,
meleg előétel,
4 főre,
AB0 diéta – 0 vércsoport,
vasárnapi ebéd
egyéb elnevezések

göngyölt máj spenóttal, fokhagymás spenót baconos májjal, csirkemáj baconnal és spenóttal

elkészítés
  1. A csirkemájakat megmossuk. Hagyjuk nagy darabokban, ahogy a hentesnél megvettük, borsozzuk és kakukkfűvel ízesítjűk, majd a bacon szalonnával begöngyöljük őket, a húsalaplével vagy ízlés szerint a fehérborral meglocsoljuk , majd előmelegített sütőben megsütjük.
  2. A spenótot alaposan megmossuk, majd egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, az olajra szórjuk a chili paprikát és a vékonyra szeletelt fokhagymát, megfuttatjuk az olajon, majd rádobjuk a spenótot, 1-2 perc alatt elkészül.
  3. Az elkészült májat a spenót ágyon tálaljuk.
  4. A sót szándékosan nem írtam - jótanács, hogy mind a májat, mind pedig a spenótot, ha már elkészült, akkor érdemes megsózni - , a máj ha sütés előtt sózzuk, megkeménykedik, kiszárad, a spenót pedig levet enged, és összeesik.
sütési hőfok:
200°C
költség:
1600 Ft
költség egy főre:
400 Ft
elkészítettem:
3 alkalommal
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek