Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zabkenyér juharsziruppal recept

hozzászólások (6)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Mangán
Szelén
Foszfor
Nátrium

TOP Vitaminok

Folát B3 A K

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
14.5 g

zsír

Összesen:
10.5 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
22 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.3 g
Kalcium:
39 mg
Magnézium:
68 mg
Nátrium:
689 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Vas:
2 mg
Foszfor:
242 mg
Kálium:
271 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
38 µg

szénhidrát

Összesen:
101.5 g
Összes cukor:
6 g
Élelmi rost :
7 g

víz

Összesen:
97.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
103 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
1 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
68 µg
D vitamin:
0 µg
C vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
58.1 g

zsír

Összesen:
41.8 g
Telített zsírsav:
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
5 g
Koleszterin:
86 mg

ásványi anyagok

Összesen:
5.3 g
Kalcium:
164 mg
Magnézium:
266 mg
Nátrium:
2752 mg
Cink:
7 mg
Réz:
1 mg
Vas:
10 mg
Foszfor:
971 mg
Kálium:
1089 mg
Mangán:
9 mg
Szelén:
155 µg

szénhidrát

Összesen:
405.8 g
Összes cukor:
27 g
Élelmi rost :
29 g

víz

Összesen:
391.2 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
5 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
419 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
6 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
274 µg
D vitamin:
1 µg
C vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.4 g

zsír

Összesen:
4.6 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
9 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
17 mg
Magnézium:
30 mg
Nátrium:
301 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Vas:
0 mg
Foszfor:
107 mg
Kálium:
120 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
16 µg

szénhidrát

Összesen:
44.6 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
43 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
46 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
0 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
30 µg
D vitamin:
0 µg
C vitamin:
0 mg

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

eve1122
Szabó Éva / eve1122 Thu, 2010-10-21 18:26

Igen,én is így gondoltam,csak az érdekelne,hogy hány fokon és meddig.. :P Kenyérsütésben nem vagyok még profi :)
De egyébként köszi és várom a többi infot,mert akarok ilyen kenyeret! :D

Szewi
Szewi / Szewi Thu, 2010-10-21 19:30

Szia! Általában 200 fokon szokták süni a kenyeret. Légkeverésesnél 180-190 fok. Szoktak még alulra rakni egy kis tűzálló edénybe vizet is. Szerintem így próbáld meg! Jó étvágyat! Éva

Szewi
Szewi / Szewi Mon, 2010-10-18 19:53

Szia!
Szerintem össze kell állítani a tésztát, bedagasztani, majd kelni hagyni, átgyúrni, és szerintem a legjobb az ilyen kenyereket a doboz-formában sütni. Biztos, hogy így is jó lesz. Jó étvágyat hozzá! Éva

Szewi
Szewi / Szewi Mon, 2010-10-18 19:52

Szia!
Szerintem össze kell állítani a tésztát, bedagasztani, majd kelni hagyni, átgyúrni, és szerintem a legjobb az ilyen kenyereket a doboz-formában sütni. Biztos, hogy így is jó lesz. Jó étvágyat hozzá! Éva

554
víz 315 ml
juharszirup 2 ek
finomliszt 375 g
teljes kiőrlésű liszt 75 g
zabpehely 40 g
zabkorpa 2 ek
1 tk
cukor 1 teáskanál
vaj 40 g
instant élesztő 3 kávéskanál